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Ernährungslehre

zeitgemäß, praxisnah
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Arens-Azevêdo, Ulrike
Verfasser*innenangabe: Ulrike Arens-Azevêdo ; Renate Pletschen ; Georg Schneider
Jahr: 2015
Verlag: Bad Homburg vor der Höhe, Gehlen
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NK.E Aren / College 3d - Gesundheit, Medizin / Regal 322 Status: Entliehen Frist: 05.12.2024 Vorbestellungen: 0
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Inhalt

beantwortet Fragen zur Hygiene, Schadstoffproblematik und Gentechnik
geht auf Wechselwirkungen von Bewegung, Ernährung und Gesundheit ein
vermittelt alles zum Thema Ernährung im beruflichen Kontext
zahlreiche Abbildungen und Handlungsaufträge, Exkurse, Praktikums- und Übersichtsseiten
berücksichtigt den neuesten Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
vielfältige Aufgabentypen zur Festigung, Vertiefung und Überprüfung
berücksichtigt die Nationale Verzehrsstudie II
mit Nährwerttabelle und E-Nummern-Liste

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Arens-Azevêdo, Ulrike
Verfasser*innenangabe: Ulrike Arens-Azevêdo ; Renate Pletschen ; Georg Schneider
Jahr: 2015
Verlag: Bad Homburg vor der Höhe, Gehlen
Beilagen: 1 Beil. (18 S. : Ill., graph. Darst.)
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.E
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ISBN: 978-3-441-91392-4
2. ISBN: 3-441-91392-2
Beschreibung: 12. Aufl., 351 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Berufsschule, Ernährung, Lehrmittel, Lebensmittel, Warenkunde, Arbeitsmittel / Unterricht, Bildungsmittel, Ernährungsstatus, Ernährungszustand, Lehrmaterial, Lernmaterial, Lernmittel, Nutrition, Unterricht / Medien, Unterricht / Medium, Unterrichtsbeispiele, Unterrichtsmaterial, Unterrichtsmedien, Unterrichtsmedium, Unterrichtsmittel, Nahrungsmittel
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Mediengruppe: Buch