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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNG Dove / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Der Titel vermittelt zunächst Grundlagen für den Gemüseanbau im heimischen Garten und porträtiert danach in Kurzform 65 Gemüsepflanzen, die grob in Kategorien eingeteilt sind.

 

Aus dem Inhalt:

6 GRUNDLAGEN FÜR DEN 48 Rote Bete / GEMÜSEGARTEN 49 Mangold / 50 Steckrübe / 28 PFLANZENPORTRÄTS 51 Grünkohl / 5X Brokkoli / 30 Okra / 31 Lauch 54 PROJEKT 3: / 32 Zwiebel GEMÜSE MIT ZIERWERT / 34 PROJEKT 1: HOCHBEETE 56 Blumenkohl / 57 Kopfkohl / 36 Schalotte 59 Rosenkohl / 37 Frühlingszwiebel 60 Kohlrabi / 38 Knoblauch 61 Sprossbrokkoli / 40 Erdbirne 62 Speiserübe / 41 Stangensellerie 63 Pak Choi / 42 Knollensellerie 64 Mizuna / 43 Erdnuss 65 Komatsuna / 44 Spargel 66 Paprika, Chili / 67 Endivie / 46 PROJEKT 2: EIN 68 Chicoree / SPARGELBEET ANLEGEN 69 Winterportulak / 70 Meerkohl / 71 Gurke / / 72 PROJEKT 4: GEMÜSEGARTEN / FÜR NÜTZLINGE / / 74 Zucchini / 75 Gartenkürbis / 76 Lagerkürbis / 77 Artischocke / 78 Möhre / / / 80 PROJEKT 5: ERDMIETE / FÜR WURZELGEMÜSE / / 110 PROJEKT 9: RHABARBER / IM DUNKELN TREIBEN / / 82 Rucola 112 Schild-Ampfer / 83 Gemüsefetichel 113 Agretti / 84 Sojabohne 114 Yacon / 86 Topinambur 115 Tomate / 87 Süßkartoffel / 118 PROJEKT 10: SAMEN ERNTEN / 88 PROJEKT 6: SÜSSKARTOFFELN / SELBST VERMEHREN 120 Aubergine / 121 Kartoffel / 90 Gartensalat / 92 Cucamelone 124 PROJEKT 11: GEMÜSE / 93 Brunnenkresse FÜR WINTERMENÜS / / 94 PROJEKT 7: BRUNNENKRESSE 126 Spinat / BEWURZELN 127 Feldsalat / / 96 Oka 128 PROJEKT 12: STÜTZEN / 97 Pastinake UND RANKHILFEN / 98 Wurzelpetersilie / 99 Feuerbohne 130 Ackerbohne / 100 Buschbohne 131 Mais / 101 Tomatillo / 102 Erbse 132 Schädlinge und Krankheiten / 136 Arbeiten im Jahreslauf / 104 PROJEKT 8: SALAT AUF 142 Register / DER FENSTERBANK 144 Dank und / Bildnachweise / 106 Zuckererbse / 107 Radieschen, Rettich / 108 Rettichschoten / 109 Rhabarber