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Melanzane, Aubergine

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Derndorfer, Eva
Verfasser*innenangabe: Eva Derndorfer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Jahr: 2018
Verlag: Wien, Mandelbaum
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KLO Dern / College 2a - Freizeit Status: Entliehen Frist: 25.11.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Aubergine - wer weiß, was er mit ihr tut, hat eine enorme kulinarische Auswahl, die weit über Antipasti und Moussaka hinausgeht. Currys, Dips, Salate und selbst Süßspeisen mögen das mollige Fruchtgemüse. Und welches Gemüse schafft es sonst, einen Hochwürden oder Prediger welcher Religion auch immer umzuwerfen? Ursprünglich stammt sie aus Indien. Dort wird die Melanzane, wie sie in Österreich heißt, bereits seit über 4000 Jahren angebaut und als »Königin der Gemüse« betrachtet. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Derndorfer, Eva
Verfasser*innenangabe: Eva Derndorfer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Jahr: 2018
Verlag: Wien, Mandelbaum
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO
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ISBN: 978-3-85476-572-1
2. ISBN: 3-85476-572-X
Beschreibung: 1. Auflage, 59 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Aubergine, Kochbuch, Eierfrucht, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Melanzane, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Solanum melongena
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wolfsgruber, Linda
Sprache: Deutsch
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Buch