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Ernährungslehre

110 Tabellen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Elmadfa, Ibrahim; UTB GmbH
Verfasser*innenangabe: Ibrahim Elmadfa. Unter Mitarb. von Alexa Meyer
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: UTB; 2509
Mediengruppe: Buch
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Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Elmadfa, Ibrahim; UTB GmbH
Verfasser*innenangabe: Ibrahim Elmadfa. Unter Mitarb. von Alexa Meyer
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.E
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ISBN: 978-3-8252-4240-4
2. ISBN: 3-8252-4240-4
Beschreibung: 3., vollst. überarb. und erw. Aufl., 304 S. : Ill., graph. Darst.
Reihe: UTB; 2509
Schlagwörter: Ernährungswissenschaft, Ernährungsforschung, Ernährungslehre, Nahrungsforschung
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Sprache: Deutsch
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Buch