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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GBE Wald / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 21., Brünner Str. 27	Standorte: NN.OLP Wald / Öko-Garten	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

 

Verlagstext:

 

Noch grün hinter den Ohren, was das biodynamische Gärtnern betrifft? Hier kommt das perfekte Buch für Bio-Freunde, die ihrem Garten mit einem organischen Ansatz zu einer reichhaltigen schmackhaften Ernte in Demeter-Qualität verhelfen wollen.

 

 

 

Biologisch-dynamisches Gärtnern ist mehr als „nur“ Bio: Es bedeutet Gärtnern im Einklang mit der Natur durch schonende Bodenbearbeitung und das Verknüpfen der Gartenarbeit mit den jahreszeitlichen Rhythmen und natürlichen Zyklen. So werden beim Säen, Pflanzen und Ernten auch die Mondphasen berücksichtigt. Die nachhaltige Art zu Gärtnern verbessert die Pflanzengesundheit, erhöht die Resistenz gegenüber Krankheiten und Schädlingen und schafft Lebensräume für Tiere.

 

 

 

Dieser Ratgeber erklärt den Ansatz des biodynamischen Gärtnerns übersichtlich und visuell mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos: mit einer Übersicht über das Gartenjahr, die Mondzyklen, 78 ausführlichen Obst- und Gemüseporträts und viel wertvollem Gartenwissen.

 

 

 

Inhalt:

10 Einführung / Biologischer Anbau / 14 Den Garten beurteilen / 18 Kompost bereiten / 20 Schlau gießen / 22 Tiere willkommen / 24 Mischkultur / 26 Eigenes Saatgut / 28 Pflanzen mit Pflanzen heilen / 39 Algenjauche / 40 Komposttee / 42 Unkrautjauche / Biologisch-dynamische Grundlagen / 46 Im Einklang mit der Natur / 58 Die biologisch-dynamische Bewegung / 60 Biologisch-dynamische Spritzmittel dynamisieren / 62 Neun biologisch-dynamische Präparate / 64 Porträts der neun Präparate / 66 Hornmist 500 / 74 Hornkiesel 501 / 82 Acker-Schachtelhalm 508 / 86 Schafgarbe 502 / 92 Kamille 503 / 98 Brennnessel 504 / 102 Eichenrinde 505 / 108 Löwenzahn 506 / 114 Baldrian 507 / 120 Die Präparate lagern / 122 Biologisch-dynamischen Kompost bereiten / 126 Fladenpräparat bereiten / 132 Baumpaste / 136 Die Wirkung von Jauchen verstärken / 138 Unkraut veraschen / Biologisch-dynamischer Anbau im Garten / 142 Das Gartenjahr / 144 Die Kulturen und ihre speziellen Ansprüche / 146 Die Kulturen / 150 Wurzeltage / 154 Zwiebeln / 155 Schalotten / 156 Knoblauch / 157 Lauch / 158 Frühlingszwiebeln / 159 Winterzwiebeln / 160 Kartoffeln / 161 Süßkartoffeln / 162 Rote Bete / 163 Steckrüben / 164 Rettich und Radieschen / 165 Knollensellerie / 166 Pastinaken / 167 Möhren / 168 Speiserüben / 169 Schwarzwurzel und Haferwurzel / 170 Meerrettich / 171 Topinambur / 172 Blütentage / 176 Blumenkohl / 177 Brokkoli / 178 Winterbrokkoli / 179 Artischocken / 180 Blatttage / 184 Kopfkohl / 185 Rosenkohl / 186 Blatt-und Stielmangold / 187 Chinakohl / 188 PakChoi / 189 Chinesischer Kohl / 190 Kohlrabi / 191 Blattsenf / 192 Spinat / 193 Grünkohl / 194 Staudensellerie / 195 Fenchel / 196 Rucola / 197 Salat / 198 Feldsalat / 199 Endivie / 200 Chicoree / 201 Rote Melde / 202 Radicchio / 203 Spargel / 204 Rhabarber / 205 Meerkohl / 206 Fruchttage / 210 Erbsen / 211 Feuerbohnen / 212 Gartenbohnen / 213 Dicke Bohnen / 214 Limabohnen und Sojabohnen / 215 Zucchini und Sommerkürbis / 216 Gurken / 217 Gemüsekürbisse / 218 Winterkürbis, Riesenkürbis / 219 Tomaten / 220 Gemüsepaprika und Chilis / 221 Auberginen / 222 Zuckermais / 223 Okra / 224 Tomatillos / 225 Erdbeeren / 226 Himbeeren / 227 Brombeeren und Hybridbeeren / 228 Stachelbeeren / 229 Schwarze Johannisbeeren / 230 Rote und Weiße Johannisbeeren / 231 Heidelbeeren / 232 Cranberrys / 233 Melonen / 234 Äpfel / 235 Birnen / 236 Süßkirschen / 237 Sauerkirschen / 238 Pflaumen, Zwetschgen, Renekloden / 239 Pfirsiche und Nektarinen / 240 Aprikosen / 241 Feigen / 242 Zitrusfrüchte / 243 Weinreben / 244 Kalender biodynamischer Präparate