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Konditorei in Theorie und Praxis

Lebensmittelkunde, Konditoreitechnologie, Fachkunde : inkl. digitalem Zusatzpaket
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kaltenbacher, Christian; Nimmervoll, Wolfgang; Pürcher, Helga
Verfasser*innenangabe: Christian Kaltenbacher, Wolfgang Nimmervoll, Helga Pürcher, Herbert Jenecek, Alfred Mar
Jahr: 2019
Verlag: Linz, Trauner Verlag
Reihe: Bildung, BS
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NT.N Kond / College 6b - Technik Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das bewährte Lehrbuch jetzt noch übersichtlicher! Viele Bilder, Grafiken und Übersichten erleichtern das Erfassen der für den Lehrberuf unerlässlichen theoretischen Grundlagen. Die ausgewogene Kombination aus theoretischem Hintergrundwissen und Praxisbezug führt mit Erfolg zur Lehrabschlussprüfung! Dazu gibt¿s ein wertvolles digitales Zusatzpaket mit digitalem Aufgabenmaterial. Dies macht das neue Lehrbuch zum idealen Unterrichtsmittel für modernen Unterricht in Theorie und Praxis.(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kaltenbacher, Christian; Nimmervoll, Wolfgang; Pürcher, Helga
Verfasser*innenangabe: Christian Kaltenbacher, Wolfgang Nimmervoll, Helga Pürcher, Herbert Jenecek, Alfred Mar
Jahr: 2019
Verlag: Linz, Trauner Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NT.N
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ISBN: 9783990623596
2. ISBN: 9783990625880
Beschreibung: 1. Auflage, 564 Seiten : Illustrationen
Reihe: Bildung, BS
Schlagwörter: Berufsschule, Fachkunde, Konditor, Österreich, Austria (eng), Autriche, Bundesstaat Österreich, Cisleithanien, Deutschösterreich, Die im Reichsrat vertretenen Königreiche und Länder <Österreich>, Habsburgermonarchie, Habsburgerreich, Land Österreich, Ostmark, Republik Österreich, Zisleithanien, Österreich (Erste Republik), Österreich (Zweite Republik), Österreichische Monarchie
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Jenecek, Herbert; Mar, Alfred
Sprache: Deutsch
Fußnote: Enthält Literaturverzeichnis auf Seite: 562
Mediengruppe: Buch