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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNG Huda / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Selbstversorgung ist nicht nur Arbeit, es gibt übers Jahr auch viele Highlights im Gartenleben und so manches Fest wird gerne draußen gefeiert. Dieses motivierend gestaltete Handbuch bietet gärtnerische Tipps ebenso wie zahlreiche Pflanzenporträts und Rezepte für selbst Geerntetes zum Ausprobieren.

 

Aus dem Inhalt:

FRÜHLING / Gärtnern mit der Natur - Brauchtum im Frühling 8 / Gemüse & Kräuter: Auf die Samen, fertig, los! 12 / Die Grundlagen der Beetplanung 14 / Im Wechsel der Jahreszeiten 16 / Frühstart auf der Fensterbank 18 / Ein Fall für Gewächshaus oder Frühbeet 20 / Endlich startet die Freiluftsaison! 22 / Schutz vor »Mitessern« zahlt sich aus! 24 / So schmeckt der Frühling 26 / Obst: Der Obstgarten erwacht 30 / Jetzt ist Schnittzeit im Obstgarten 32 / Einmal pflanzen, jahrzehntelang ernten 34 / Profi-Tricks zur Obstpflanzenpflege 36 / Frühreife Früchtchen und duftende Blüten 38 / Frühlingsfrische Genüsse: Rezepte 40 // SOMMER / Gärtnern mit der Natur - Brauchtum im Sommer 44 / Gemüse & Kräuter: Sommer ist Hochsaison 48 / Schichtwechsel im Gemüse- & Kräuterbeet 50 / Gesundes Gemüse dank guter Pflege 52 / Rankhilfen & Co. 54 / Kräuter in Bestform 56 / Gartenfrisch auf den Tisch 58 / Obst: Beeren & Frühäpfel 62 / Heute pflegen, morgen ernten 64 / Beeren & Früchte in Hülle & Fülle 66 / Sommerliche Gaumenfreuden: Rezepte 70 // HERBST / Gärtnern mit der Natur - Brauchtum im Herbst 74 / Gemüse & Kräuter: Erntespaß ohne Ende 78 / Letzte Saaten und Pflanzungen 80 / Schichtwechsel in Gewächshaus & Frühbeet 82 / So wird Ihr Küchengarten winterfit 84 / Mit Grabegabel und Erntemesser 86 / Obst: Ernten und Schneiden 90 / Lasst uns ein Apfelbäumchen pflanzen 92 / Noch einmal Ärmel hochkrempeln 94 / Ernten, naschen, einlagern 96 / Gesunde Herbstgenüsse: Rezepte 100 // GARTEN PRAXIS w / Schwerer Boden, leichter Boden 104 / Kompost & andere Düngerformen 108 / Aussaat macht den Gärtner stolz 112 / Gemüse & Kräuter perfekt einpflanzen 116 / Glas, Folie & Vlies verlängern die Saison 120 / Obstgehölze pflanzen Schritt für Schritt 124 / Schädlinge 8c Krankheiten überlisten 128 / Obst, Gemüse & Co. optimal lagern 132 / Insektenhotel: Unterschlupf für Krabbler & Brummer 136 / Vögel füttern im winterlichen Garten 140 // PORTRÄTS / Knackiges Gemüse 148 / Salate 150 / Spinat 8c Co. 160 / Weitere Blattgemüse 162 / Kartoffeln & andere Wurzelgemüse 168 / Rettich 8c Radieschen 174 / Möhren 8c Co. 176 / Rüben 182 / Kohlgewächse 188 / Zwiebeln 8c Lauch 196 / Hülsenfrüchte 198 / Tomaten 8c Co. 204 / Paprika 8c Chili 210 / Kürbisgewächse 214 / Artischocke 8c Kardone 218 / Feine Kräuter 220 / Blattkräuter 222 / Zwiebelgewächse 226 / Mediterrane Kräuter 230 / Minzen 8c Melissen 238 / Wermut 8c Co. 240 / Essbare Blüten 244 / Kübelpflanzen 248 / Wildkräuter 250 / Gesundes Obst 254 / Beerenobst 256 / Wein 8c Kiwi 266 / Erdbeeren 268 / Kernobst 270 / Quitte 8c Mispel 274 / Steinobst 276 / Wildobst 286 / Nüsse 292 // SERVICE 296 / Tabelle Pflanzenschutz 296 / Der Gemüse-Fahrplan 298 / Tabelle Mischkultur 302 / Register 304 / Adressen 8c Literatur 309 / Bildnachweis 310 / Autoren, Impressum 312