Die echte italienische Küche

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Die echte italienische Küche

typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen

Verfasser*in: Hess, Reinhardt; Sälzer, Sabine

Verfasser*innenangabe: Reinhardt Hess ; Sabine Sälzer

Jahr: 2012

Verlag: Gräfe und Unzer

Mediengruppe: eBook

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Inhalt

Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine Million Exemplare gingen bisher über den Ladentisch. Nun endlich ist der Klassiker mit den schönsten traditionellen Regionalrezepten auch wieder im GU Programm erhältlich, mit neuen Texten zu den Weinen der Regionen und Weinempfehlungen zu einzelnen Gerichten.