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Mit dem Schulbuch Chemie für die Oberstufe macht Chemie lernen endlich richtig Spaß! Die theoretischen Hintergründe der allgemeinen, organischen und physikalischen Chemie sind verständlich dargestellt und durch zahlreiche Beispiele aus dem wirklichen Leben untermalt. Das Buch enthält viele Übungsbeispiele, die helfen, den Lernerfolg laufend zu überprüfen. (Verlagsinformation)

 

 

Inhalt:

Vorwort IX // TEIL I // Allgemeine und Anorganische Chemie / Einführung: Stoffe und Maßeinheiten / Das Studium der Chemie / Einteilung von Stoffen / Eigenschaften von Stoffen / Maßeinheiten / Messunsicherheiten / Dimensionsanalyse // Atome, Moleküle und Ionen / Die Atomtheorie / Die Entdeckung der Atomstruktur / Die moderne Sichtweise der Atomstruktur / Atommasse / Das Periodensystem der Elemente (PSE) / Ionen und ionische Verbindungen / Molekular aufgebaute Verbindungen und ihre Darstellung in Formeln / Moleküle und molekulare Verbindungen // Stöchiometrie: Das Rechnen mit chemischen Formeln und Gleichungen / Chemische Gleichungen / Häufig vorkommende chemische Reaktionsmuster / Formelmasse / Die Avogadrokonstante und das Mol / Bestimmung der empirischen Formel aus Analysen / Quantitative Informationen aus Reaktionsgleichungen // Reaktionen in Wasser und Stöchiometrie in Lösungen / Allgemeine Eigenschaften wässriger Lösungen / Fällungsreaktionen / Säure-Base-Reaktionen / Redoxreaktionen / Konzentrationen von Lösungen / Stöchiometrie und chemische Analyse // Thermochemie / Die Natur der Energie / Der Erste Hauptsatz der Thermodynamik / Die Enthalpie, eine Zustandsgröße / Reaktionsenthalpien / Kalorimetrie / Der Hess'sche Satz / Bildungsenthalpien / Nahrungsmittel und Brennstoffe // Die elektronische Struktur der Atome / Die Wellennatur des Lichts / Gequantelte Energien und Photonen / Linienspektren und das Bohr'sche Atommodell / Das wellenartige Verhalten von Materie / Quantenmechanik und Atomorbitale / Darstellung von Orbitalen / Mehr-Elektronen-Atome / Elektronenkonfigurationen / Elektronenkonfigurationen und das Periodensystem (PSE) // Periodische Eigenschaften der Elemente / Entwicklung des Periodensystems / Effektive Kernladung / Größen von Atomen und Ionen / lonisierungsenergie / Elektronenaffinitäten / Metalle, Nichtmetalle und Halbmetalle // Grundlegende Konzepte der chemischen Bindung / Chemische Bindungen, Lewis-Symbole und die Oktettregel / lonenbindung / Kovalente Bindung / Bindungspolarität und Elektronegativität / Valenzstrichformeln zeichnen / Mesomere Grenzformeln / Ausnahmen von der Oktettregel / Stärken von kovalenten Bindungen // Molekülstruktur und Bindungstheorien / Molekülformen / Das VSEPR-Modell / Molekülform und Molekülpolarität / Kovalente Bindung und Orbitalüberlappung / Hybridorbitale / Mehrfachbindungen / Molekülorbitale / Zweiatomige Moleküle der zweiten Periode // Gase / Eigenschaften von Gasen / Die ideale Gasgleichung / Gasmischungen und Partialdrücke / Die kinetische Gastheorie // Intermolekulare Kräfte, Flüssigkeiten und Festkörper / Ein molekularer Vergleich von Gasen, Flüssigkeiten und Festkörpern / Intermolekulare Kräfte / Eigenschaften von Flüssigkeiten / Phasenübergänge / Dampfdruck / Phasendiagramme / Strukturen von Festkörpern / Bindung in Festkörpern // Moderne Werkstoffe / Stoffklassen / Weitere Werkstoffe // Eigenschaften von Lösungen / Der Lösevorgang / Gesättigte Lösungen und Löslichkeit / Welche Faktoren beeinflussen die Löslichkeit? / Möglichkeiten für die Angabe von Zusammensetzungen / Kolligative Eigenschaften / Kolloide // Chemische Kinetik / Faktoren, die die Reaktionsgeschwindigkeit beeinflussen / Reaktionsgeschwindigkeiten / Konzentration und Reaktionsgeschwindigkeit / Die Änderung der Konzentration mit der Zeit / Temperatur und Reaktionsgeschwindigkeit / Reaktionsmechanismen / Katalyse // Chemisches Gleichgewicht / Der Begriff des Gleichgewichts / Die Gleichgewichtskonstante / Interpretation von Gleichgewichtskonstanten / Heterogene Gleichgewichte / Berechnung von Gleichgewichtskonstanten / Aussagen von Gleichgewichtskonstanten / Das Prinzip von Le Chätelier // Säure-Base-Gleichgewichte / Säuren und Basen: Eine kurze Wiederholung / Bransted-Lowry-Säuren und Basen / Die Autoprotolyse von Wasser / Die pH-Skala / Sehr starke Säuren und Basen / Schwächere Säuren / Schwächere Basen / Die Beziehung zwischen Ks und KB / Säure-Base-Eigenschaften von Salzlösungen / Säure-Base-Verhalten und chemische Struktur / Lewis-Säuren und-Basen // Weitere Aspekte von Gleichgewichten in wässriger Lösung / Der Einfluss gleicher Ionen / Gepufferte Lösungen / Säure-Base-Titrationen / Fällungsgleichgewichte / Faktoren, die die Löslichkeit beeinflussen / Ausfällen und Trennen von Ionen // Umweltchemie / Die Erdatmosphäre / Ozon in der oberen Erdatmosphäre / Chemie der Troposphäre / Weltmeere und Süßwasser // Chemische Thermodynamik / Spontane Prozesse / Entropie und der Zweite Hauptsatz der Thermodynamik / Die molekulare Betrachtung der Entropie / Entropieänderungen bei chemischen Reaktionen / Freie Enthalpie / Freie Enthalpie und Temperatur / Freie Enthalpie und die Gleichgewichtskonstante // Elektrochemie / Oxidationszahlen / Das Ausgleichen von Redoxgleichungen / Galvanische Zellen / Die EMK einer galvanischen Zelle unter Standardbedingungen / Freie Enthalpie und Redoxreaktionen / Die EMK einer galvanischen Zelle unter Nichtstandardbedingungen / Batterien, Akkumulatoren und Brennstoffzellen / Korrosion / Elektrolyse // Nuklearchemie / Radioaktivität / Radioaktive Zerfallsraten / Nachweis und Messung von Radioaktivität / Energieumsatz bei Kernreaktionen // Chemie der Nichtmetalle / Sauerstoff / Schwefel / Stickstoff / Phosphor / Kohlenstoff // Metalle und Metallurgie / Pyrometallurgie / Hydrometallurgie / Elektrometallurgie / Metallbindung und Legierungen / Übergangsmetalle // Chemie von Koordinationsverbindungen / Metallkomplexe / Liganden mit mehr als einem Donoratom / Nomenklatur der Koordinationschemie / Isomerie / Farbe und Magnetismus / Kristallfeldtheorie // TEIL II / Organische Chemie / Elektronenstruktur und Bindung ¿ Säuren und Basen / Bindung in Methan und Ethan: Einfachbindungen / Bindung im Ethen: Doppelbindung / Bindung im Ethin: Dreifachbindung / Bindung im Methylkation, im Methylradikal und im Methylanion / Orbitalhybridisierung, Bindungslängen, Bindungsstärken und Bindungswinkel / Organische Säuren und Basen / Vorhersage des Resultats von Protonenübertragungsreaktionen / Der Einfluss der Struktur auf die Säurestärke / Der Einfluss von Substituenten auf die Säurestärke / Einfluss der Elektronendelokalisation / Der Effekt des pH-Wertes auf die Struktur // Organische Verbindungen: Nomenklatur, physikalische Eigenschaften und die Darstellung von Strukturen / Nomenklatur der Alkylradikale / Nomenklatur der Alkane / Nomenklatur der Halogenalkane / Nomenklatur der Ether / Nomenklatur der Alkohole / Nomenklatur der Amine / Strukturen der Halogenalkane, Alkohole, Ether und Amine / Physikalische Eigenschaften der Alkane, Halogenalkane, Alkohole, Ether und Amine / Rotation um Kohlenstoff-Kohlenstoff-Bindungen / Cydoalkane: Ringspannung / Konformationen der Cydohexane // Alkene - Struktur, Nomenklatur, Reaktivität - Thermodynamik und Kinetik / Summenformeln und der ungesättigte Charakter / Nomenklatur der Alkene / Die Struktur der Alkene / Gs/frans-lsomerie / Reaktionsverhalten der Alkene / Thermodynamische und kinetische Grundlagen / Reaktionskoordinatendiagramm für die Addition von HBr an But- -en // Die Reaktionen der Alkene / Die Addition von Halogenwasserstoffen an Alkene / Die Stabilität von Carbokationen / Die Regioselektivität der elektrophilen Addition / Die Addition von Wasser und die Addition von Alkoholen / Die Addition von Halogenen / Die Addition von Wasserstoff - Die relativen Stabilitäten der Alkene // Stereochemie - Anordnung von Atomen im Raum / C/s/trans-lsomere / Chiralität / Asymmetrisch substituierte Kohlenstoffatome / Isomere mit einem asymmetrisch substituierten Kohlenstoffatom / Das Zeichnen von Enantiomeren / Die Benennung von Enantiomeren: Das R, S-System / Optische Aktivität / Die Messung einer spezifischen Drehung / Isomere mit mehr als einem asymmetrisch substituierten Kohlenstoffatom / Mesoverbindungen // Reaktionen der Alkine / Nomenklatur der Alkine / Die Benennung von Verbindungen mit mehr als einer funktionellen Gruppe / Die physikalischen Eigenschaften ungesättigter Kohlenwasserstoffe / Die Struktur der Alkine / Reaktionsverhalten der Alkine / Addition von Halogenwasserstoffen und von Halogenen an Alkine / Addition von Wasser an Alkine / Addition von Wasserstoff / Azidität eines an ein sp-hybridisiertes Kohlenstoffatom gebundenen Wasserstoffatoms // Delokalisierte Elektronen und ihre Effekte auf Stabilität und pKs-Wert / Delokalisierte Elektronen im Benzol / Die Bindung im Benzolmolekül / Mesomere Grenzformeln und der mesomere Zustand / Das Zeichnen mesomerer Grenzformeln / Die vorhergesagten Stabilitäten von mesomeren Grenzformeln / Delokalisationsenergie / Der Effekt der Elektronendelokalisation auf den pKs-Wert // Substitutionsreaktionen der Halogenalkane / Reaktionen der Halogenalkane / Der Mechanismus der SN -Reaktion / Der Mechanismus der SN -Reaktion / Die Rolle des Lösemittels bei SN -Reaktionen // Eliminierungsreaktionen der Halogenalkane - Konkurrenz zwischen Substitution und Eliminierung / Die E -Reaktion / Die E -Reaktion / Substitution und Eliminierung in der Synthese // Reaktionen der Alkohole / Nudeophile Substitution an Alkoholen: Halogenalkanbildung / Eliminierungsreaktionen von Alkoholen: Dehydratisierung / Die Oxidation von Alkoholen // Radikale - Reaktionen der Alkane / Alkane: reaktionsträge Verbindungen / Chlorierung und Bromierung der Alkane / Radikalstabilität / Radikalische Reaktionen in biologischen Systemen // Aromatizität - Reaktionen des Benzols / Stabilität aromatischer Verbindungen / Die beiden Kriterien für Aromatizität / Anwendung der Aromatizitätskriterien / Aromatische Heterozyklen / Nomenklatur der monosubstituierten Benzole / Reaktionen des Benzols / Der allgemeine Mechanismus der elektrophilen aromatischen Substitution / Halogenierung des Benzols / Nitrierung des Benzols / Sulfonierung des Benzols / Friedel-Crafts-Acylierung des Benzols / Friedel-Crafts-Alkylierung des Benzols // Reaktionen substituierter Benzole / Die Nomenklatur disubstituierter Benzole / Reaktivität eines Benzolrings / Der Effekt von Substituenten auf die Orientierung / Der Effekt von Substituenten auf den pKs-Wert / Mechanismus der Reaktion von Aminen mit salpetriger Säure / Polyzyklische benzoide Kohlenwasserstoffe // Carbonylverbindungen I - Die nudeophile Acylsubstitution / Die Nomenklatur der Carbonsäuren und Carbonsäurederivate / Strukturen der Carbonsäuren und Carbonsäurederivate / Ausgewählte physikalische Eigenschaften von Carbonylverbindungen / Reaktionsverhalten der Klasse I-Carbonylverbindungen / Allgemeiner Mechanismus der nucleophilen Acylsubstitution / Reaktionen der Säurehalogenide / Reaktionen der Säureanhydride / Reaktionen der Ester / Säurekatalysierte Esterhydrolyse / Basenvermittelte Esterhydrolyse / Seifen, Detergenzien und Micellen / Reaktionen der Carbonsäuren / Die Hydrolyse von Amiden / Dicarbonsäuren und ihre Derivate // Aldehyde und Ketone - Vertreter der Carbonylverbindungen II / Nomenklatur der Aldehyde und Ketone / Relative Reaktivitäten der Carbonylverbindungen / Reaktionen von Aldehyden und Ketonen // Carbonylverbindungen III - Reaktionen am a-Kohlenstoffatom / Azidität von or-Wasserstoffatomen / Keto-Enol-Tautomerie / Enolisierung / Die Aldoladdition / Die Bildung a, ß-ungesättigter Aldehyde und Ketone // Weiteres zu Redoxreaktionen / Reduktionen / Oxidation von Alkoholen / Oxidation von Aldehyden und Ketonen // Kohlenhydrate / Klassifizierung der Kohlenhydrate / Die d-/l-Nomenklatur der Kohlenhydrate / Die Konfigurationen der Aldosen / Die Konfigurationen der Ketosen / Die Stereochemie der Glucose". Der Konfigurationsbeweis von Fischer / Halbacetalbildung / Die Stabilität der Glucose / Glycosidbildung / Reduzierende und nichtreduzierende Zucker / Disaccharide / Polysaccharide // Aminosäuren, Peptide und Proteine / Klassifizierung und Nomenklatur der Aminosäuren / Konfiguration der Aminosäuren / Säure/Base-Eigenschaften der Aminosäuren / Der isoelektrische Punkt / Trennung von Aminosäuren / Peptidbindungen und Disulfidbindungen / Proteinstruktur - Eine Einführung / Sekundärstruktur von Proteinen / Tertiärstruktur von Proteinen / Quartärstruktur von Proteinen / Proteindenaturierung // Lipide / Fettsäuren: Langkettige Carbonsäuren / Wachse: Hochmolekulare Ester / Fette und Öle / Phospholipide und Sphingolipide: Bestandteile biologischer Membranen // Nudeoside, Nucleotide und Nudeinsäuren / Nudeoside und Nucleotide / Nudeinsäuren // Anhang / A Normalpotenziale bei 25 °C 732 / B Thermodynamische Größen ausgewählter Substanzen bei 298,15 K (25 °C) / C Gleichgewichtskonstanten in wässriger Lösung / D Sachregister / E Bildnachweis