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Asien

Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Poon, Filip
Verfasser*innenangabe: Filip Poon ; mit Fotos von Matilda Lindeblad ; Übersetzung von Melanie Schirdewahn
Jahr: 2024
Verlag: Münster, Hölker Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Ein Buch für alle, die asiatisches Essen lieben!
 
Süß, sauer, salzig oder scharf? Auf jeden Fall voller Umami, ein Fest für die Sinne und unglaublich vielfältig: Das ist Filip Poons asiatische Küche! Der schwedische Koch mit chinesischen Wurzeln hat in seinem Buch die besten Rezepte aus China, Japan, Korea, Vietnam und Thailand gesammelt, damit asiatische Lieblingsgerichte endlich auch zu Hause ganz einfach gelingen. Er erklärt die wichtigsten Zutaten und verrät Schritt für Schritt, wie Teigtaschen gefaltet werden, was MNG bedeutet und wie der perfekte Reis in einem normalen Topf gelingt.
Entdecke 65 neue Lieblingsrezepte wie Bánh mì, Gyoza, Pekingente, Pho, Ramen, Onigiri, Sushi, Bibimbap, Frühlingsrollen und viele mehr. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Poon, Filip
Verfasser*innenangabe: Filip Poon ; mit Fotos von Matilda Lindeblad ; Übersetzung von Melanie Schirdewahn
Jahr: 2024
Verlag: Münster, Hölker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS, I-24/16
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7567-1009-6
2. ISBN: 3-7567-1009-2
Beschreibung: 191 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Asien, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lindeblad, Matilda; Schirdewahn, Melanie
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Asiatiska Favoriter
Mediengruppe: Buch