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Echt süß!

gesunde Zuckeralternativen im Vergleich ; mit Ernährungstipps
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Flemmer, Andrea
Verfasser*innenangabe: Andrea Flemmer
Jahr: 2011
Verlag: Kirchzarten bei Freiburg, VAK-Verl.
Reihe: VAK vital
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Ein Überblick über die verschiedenen Alternativen zu Zucker: Neben Honig und anderen natürlichen Süßstoffen wie Stevia, Hernandulcin, Thaumatin porträtiert Flemmer auch gebräuchliche, aber problematische und unbekannte sowie gesunde Zuckeraustauschstoffe. (I-12/10-C3) (GMK ZWs / RG)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Flemmer, Andrea
Verfasser*innenangabe: Andrea Flemmer
Jahr: 2011
Verlag: Kirchzarten bei Freiburg, VAK-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.GE, I-12/10
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ISBN: 978-3-86731-090-1
2. ISBN: 3-86731-090-4
Beschreibung: 109 S. : Ill. (farb.)
Reihe: VAK vital
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Mediengruppe: Buch