Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 03., Rabeng. 6	Standorte: VL.KVT Ital	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 04., Favoritenstr. 8	Standorte: VL.KRE Ital	Status: Entliehen	Frist: 20.06.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 05., Pannaschg. 6	Standorte: VL.KRE Del	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: VL.KRE Del / College 2a - Freizeit	Status: Entliehen	Frist: 20.06.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 10., Ada-Christen-G. 2	Standorte: VL.KVT Ital	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 12., Meidlinger Hauptstraße 73	Standorte: VL.KV Del P	Status: Entliehen	Frist: 21.06.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 14., Linzer Str. 309	Standorte: VL.HKE Ital	Status: Entliehen	Frist: 27.06.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 18., Weimarer Str. 8	Standorte: VL.KV Italien	Status: Entliehen	Frist: 10.06.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 19., Billrothstr. 32	Standorte: VL.KRE Ital	Status: Entliehen	Frist: 24.06.2024	Vorbestellungen: 0

Dieses Kochbuch ist eine Einladung an eine reich gedeckte italienische Tafel. Mit herzhaften traditionellen Gerichten aus allen Regionen wie Parmigiana, Ribollita, Pancotto, Minestrone, Carciofi alla romana, Gnocchi di patate, Pasta e fagioli sowie vielen klassischen Lieblingen und verborgenen Schätzen. Alle sind vegetarisch. Viele sogar vegan. Wobei sie in Italien niemand in solche Schubladen steckt. Es sind einfach grandiose Gerichte, die großartig schmecken - basta. Frisches Gemüse und Obst ist für Italiener überlebenswichtig. Mit großem Können werden aus Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini, Erdbeeren oder Zitrusfrüchten ehrliche, authentische und schnörkellose Mahlzeiten zubereitet. Claudio Del Principe gliedert sie von Antipasti über Suppen, Salate, Pasta, Risotto und Polenta bis zu Obsttellern und Desserts. Und wie schon bei den Vorgängern "Österreich vegetarisch" und "Deutschland vegetarisch" sind die Rezepte in fünf Jahreszeiten sortiert, leicht nachzukochen und für jeden Tag geeignet. Es gibt übrigens einen italienischen Trick, wie man den Genuss am Essen ausdehnen kann: Essen Sie ein Gericht nach dem anderen, dann können Sie fast endlos lang schwelgen.

(Verlagstext)