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Vegetarische Rezepte - schnell, einfach und gnstig Die Low-Waste-Revolution! Mit 135 Gemserezepten in einem Kochbuch liefert Social-Media-Liebling Max La Manna einfache und schnelle Gerichte mit den 30 meist verschwendeten Lebensmitteln. Er zeigt, wie das ganze Gemse verwertet, Reste verarbeitet und Lebensmittel clever gelagert werden. Und mit seinen One-Pot-Gerichten, gesunden Feierabendrezepten und Desserts bringt er nicht nur Veggie-Fans ganz locker auf den Geschmack der nachhaltigen Kche. Einfache Gerichte, groáe Wirkung:  Lernen vom Low-Waste-Experten: Max La Manna begeistert t„glich Tausende Follower*innen mit seiner einfachen, aber erstklassigen Gemsekche  Nachhaltig kochen: Tipps zum Einkauf und der richtigen Lagerung helfen, das Beste aus allen Zutaten herausholen  135 einfache Veggie-Rezepte fr jeden Tag: von Blumenkohl-Rag— und Fettucine mit Kirschtomaten ber Knoblauch-Chili-Ramen bis zu den besten Buttermilch-Pancakes  Auf Nimmerwiederverschwenden: So einfach werden aus den 30 meist verschwendeten Lebensmitteln echte K”stlichkeiten - ob selbstgemachte Brhe aus Gemseabf„llen oder eine spektakul„re Tarte Soleil mit schlaff gewordenem Blattgemse  Umweltbewusst genieáen: Das perfekte Kochbuch fr alle, die mit zeitgem„áer Kche und gesunden vegetarischen Rezepten nicht nur sich selbst etwas Gutes tun m”chten Zero Waste - maximaler Genuss Altes Brot, braune Bananen oder schrumplige M”hren? Kein Problem! In diesem Kochbuch verr„t Max La Manna seine besten Gemserezepte und Tipps fr die eigene Zero Waste Kche. Auáerdem zeigt Max, wie sich mit viel Spaá, Leichtigkeit und einem knappen Budget leckere vegane und vegetarische Gerichte zaubern lassen: von knusprigem Butterreis mit Kirschen ber Leftover-Sandwich und einfache Bohnen-Pilz-Kasserolle bis zum Triple-Chocolate-Geburtstagskuchen. Voller Geschmack bei minimalem Abfall - so geht nachhaltig kochen heute! Super einfach, super lecker! Das Kochbuch des Social-Media-Stars Max La Manna mit 135 schnellen Rezepten und Tipps fr die nachhaltige Zero Waste Kche.