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Die Geschichte der Gewürze

Genuss, Gier und Globalisierung
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Berg, Thomas Reinertsen
Verfasser*innenangabe: Thomas Reinertsen Berg ; aus dem Norwegischen von Günther Frauenlob, Frank Zuber und Justus Carl
Jahr: 2023
Verlag: Bern, Haupt Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Berg, Thomas Reinertsen
Verfasser*innenangabe: Thomas Reinertsen Berg ; aus dem Norwegischen von Günther Frauenlob, Frank Zuber und Justus Carl
Jahr: 2023
Verlag: Bern, Haupt Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFZ, GW.SR
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ISBN: 978-3-258-08357-5
2. ISBN: 3-258-08357-6
Beschreibung: 1. Auflage, 359 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Geschichte, Gewürzhandel, Landesgeschichte, Ortsgeschichte, Regionalgeschichte, Zeitgeschichte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Frauenlob, Günther; Zuber, Frank; Carl, Justus
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch