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Japanische Küche

die Grundlagen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kié, Laure
Verfasser*innenangabe: Laure Kié. Fotos : Patrice Hauser
Jahr: 2015
Verlag: Potsdam, Ullmann
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Die japanische Küche liegt zurzeit im Trend, und das aus gutem Grund: Japanische Gerichte sind nicht nur gesund und gut bekömmlich, sondern auch ästhetisch äußerst ansprechend, abwechslungsreich und lecker. Mit über 50 einfachen und zugleich raffinierten Rezepten sowie hilfreichen Step-by-Step-Anleitungen richtet sich dieses Buch besonders an Fans der japanischen Küche, die sich selbst bislang noch nicht an Sushi, Yakitori, Onigiri und Co herangewagt haben. Hintergrundinformationen zu wichtigen Utensilien und Zutaten sowie appetitanregende Fotos und ein schönes, modernes Design runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kié, Laure
Verfasser*innenangabe: Laure Kié. Fotos : Patrice Hauser
Jahr: 2015
Verlag: Potsdam, Ullmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS, VL.HKA, I-15/12
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8480-0795-0
2. ISBN: 3-8480-0795-9
Beschreibung: 142 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Japan, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Nippon, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hauser, Patrice
Originaltitel: Cuisine japonaise: les bases <dt.>
Paralleltitel: Nihon ryori
Mediengruppe: Buch