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Vegan & mediterran

genussvolle Mittelmeerküche
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Bänziger, Erica
Verfasser*innenangabe: Erica Bänziger
Jahr: 2014
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Die einfach zuzubereitenden Rezepte sind nicht nur vegan sondern auch größtenteils vollwertig konzipiert. Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte und Olivenöl sind die Basis von Erica Bänzigers südlicher Küche, die von Pizza, Pasta und Falafel über Salate und Suppen bis hin zu Kokos-Panna-Cotta oder Orangensalat mit Datteln und Minze reicht. Kurzinfos zu einzelnen Lebensmitteln und ihren Inhaltsstoffen ergänzen die Rezepte. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Bänziger, Erica
Verfasser*innenangabe: Erica Bänziger
Jahr: 2014
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KVN, VL.KV, I-14/11
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ISBN: 978-3-7750-0668-2
2. ISBN: 3-7750-0668-0
Beschreibung: 121 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Mittelmeer, Vegane Kost, Europäisches Mittelmeer, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Mediterranean Sea, Mittelländisches Meer, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vegane Ernährung, Veganische Ernährung
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Mediengruppe: Buch