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Die Honigfabrik

die Wunderwelt der Bienen - eine Betriebsbesichtigung
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Tautz, Jürgen; Steen, Diedrich
Verfasser*innenangabe: Jürgen Tautz und Diedrich Steen
Jahr: 2017
Verlag: Gütersloh, Gütersloher Verlagshaus
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

»Fleißig sind die Bienen nicht, aber sie machen glücklich. Garantiert.« (Jürgen Tautz, Diedrich Steen)
Warum dürfen bei den Bienen die Jungs nicht bleiben, wenn es kuschelig wird? Und was hat es mit den sexuellen Ausschweifungen einer jungen Königin auf sich? Dieses Buch gibt die Antworten. Es erzählt vom Leben in einem Bienenvolk und lädt ein zu einem Gang durch die Honigfabrik, die es betreibt. Eine Welt voller eigenwilliger Typen, cleverer Praktiken und verblüffender Regelwerke. Denn auch wenn es so aussieht, als herrsche bei den Bienen vor allem anarchische Krabbelei: Sie haben einen Plan, den sie mit erstaunlichem Geschick, faszinierenden Fähigkeiten und in beeindruckender Teamarbeit umsetzen.
 
 
 
 
Jürgen Tautz, geboren 1949, ist ein international anerkannter Bienenexperte und Professor em. am Biozentrum der Universität Würzburg. Seit 2006 leitet er das interdisziplinäre Projekt HOneyBee Online Studies (HOBOS). Tautz ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen und wurde für die populäre Vermittlung wissenschaftlicher Inhalte vielfach ausgezeichnet.
Diedrich Steen, geboren 1963, arbeitet als Programmleiter in einem Buchverlag. In seiner Familie werden seit mehr als 100 Jahren Bienen gehalten. Er selbst imkert seit 20 Jahren.
 
 
 
Aus dem Inhalt: EINLEITUNG 13 // KAPITEL I / FENG SHUI IN DER FINSTERNIS - DAS BETRIEBSGEBÄUDE UND DIE PRODUKTIONSMITTEL DES BIENENVOLKES 18 / 1. Vom Baum zur Beute 18 / Beräuberte Höhlen 18 / Erste imkerliche Betriebsweisen 19 / Die Sache gewinnt Raum und bekommt einen Rahmen 23 / Moderne Fabrikgebäude in der Honigproduktion 2 5 / 2. Nicht nur Lagerraum und Kinderstube - Netzwerktechnologie Wabe 28 / Man nehme einen Verbundwerkstoff 29 / Die Wabe als Kinderstube 31 / Störungen im Haustelefon 32 // KAPITEL II / SAISONARBEIT IM RHYTHMUS DER JAHRESZEITEN - TEAMWORK IN DER HONIGFABRIK 38 / 1. Frauenpower im Bienenvolk - von dicken Mädchen, Geschwisterliebe und wütenden Amazonen 38 / Winterbienen 39 / Rudelkuscheln in der Kiste 40 / Schluss mit Kuscheln und ran an den Speck 44 / Hauswirtschaft und Kinderpflege 47 / Climatronic in der Kinderstube 50 / Bee-onik im Wachs und Wabenbau 60 / In der Honigküche - die Honigmacherinnen 64 / Hier kommt nicht jede rein - die Türsteherinnen 65 / Spezialkräfte im Außendienst - die Spurbienen 68 / Vielseitig, abgebrüht und kampferprobt - Sammlerinnen 69 / Zu müde zum Angriff - vom Schlaf der Honigbienen 70 / Toll, eine andere macht's - Warum Bienen faul sein dürfen 73 / 2. Routenplaner im Blütenmeer: Der Bienentanz - mit altem Wissen neu gedacht 75 / Mit welcher Genauigkeit sind die Tanzbewegungen messbar? 79 / Immer der Nase nach! 84 / Erst schickt man sie, dann zieht's sie hin 86 / Eine veränderte Sicht und die Folgen 88 / 3. Callboys für die Königin - die Drohnen 93 / Halber Kerl statt ganzer Mann 93 / Angriff der Spermabomber 96 / Multikulti mit vaterlosen Gesellen 98 / Epigenetik, oder: Warum Bienen sich ihre Schwestern backen 101 / 4. Monarchin mit beschränkter Macht - die Königin 104 / Der Duft der Herrscherin 105 / Wechsel in der Chefetage: Wie ein Bienenvolk die CEO auswechselt / 5. Der Bien - Superorganismus mit Köpfchen 111 / Wie Bienen die Welt erfahren - Klugheit mit dem siebten Sinn 112 / Eine graubunte Welt in Zeitlupe - Wie Bienen sehen 113 / Ein Kosmos aus Parfüm und Spannung - Wie Bienen riechen und was sie spüren 117 / Lernen, planen, unterscheiden - Phänomene der Klugheit bei Bienen 119 / Compaheras mit Tradition 123 // KAPITEL III / HONIG IST NICHT ALLES, ABER OHNE HONIG IST ALLES NICHTS - DIE PRODUKTPALETTE DER HONIGFABRIK 127 / 1. Gespritzt, geschwitzt und ausgespuckt - Was aus einer Biene so alles rauskommt 129 / Schmerzhaft, aber gut gegen Rheuma - das Bienengift 129 / Wunderpudding für die Königin - Gelee royale 132 / Duftender Baustoff mit Leuchtkraft - Wachs 133 / 2. Abgeschabt und abgestaubt - Propolis, Pollen und Bienenbrot 135 / Panzerband von Blütenknospen - das Propolis 135 / Kraftnahrung aus dem Blütenmeer - der Pollen 139 / 3. Cröme de la Cröme - der Honig 141 / Blütensaft und Läusepipi - Rohstoffe und wie Bienen an sie herankommen 142 / Tanzen und arbeiten - Wie Bienen Nektar holen 144 / Munkeln im Dunkeln - Wie Bienen sich zum Tanzen finden 148 / Wie Imker bestimmen, was ins Glas kommt - Sortenhonige 150 / Mit Geduld und Spucke - Wie aus Nektar Honig wird 153 / Bienen unter Dampf-der Wassergehalt der Stockluft 154 / Der Bienen Werk und Imkers Beitrag 157 / Es geht rund - Honigschleudern 159 / Es geht immer noch rund - die Honigbearbeitung 160 / Wer nehmen will, muss geben können - Winterfütterung 162 // KAPITEL IV / EINE TOCHTERFIRMA WIRD GEGRÜNDET - DER SCHWARM 165 / 1. Es ist wie immer: Es sind die Triebe 166 / 2. Schwarmintelligenz - Wie Bienen umziehen 169 / Späher werden ausgeschickt 170 / Die Makler mühen sich 171 / Pieplaute mit Sprengkraft 17 3 / Jede muss alles können - die Plastizität des Bien 175 / Kurz und bündig - Wie Imker die neue Wohnung organisieren 176 / 3. Zickenterror mit Todesfolge - Wie es am Stammsitz weitergeht 177 / Es kann nur eine geben - Kampf um den Thron 177 / Arm und obdachlos - die Nachschwärme 179 / 4. Der Imker als Spaßbremse 180 / tVer arbeitet, kommt nicht auf dumme Gedanken - meistens nicht 181 / Die Spaßbremse als Retter in der Not 183 / Faule Eier im intakten Volk 187 / Fummelei mit kleinsten Larven - Wie Königinnen gezüchtet werden 187 // KAPITEL V / BETRIEBSSPIONAGE, RAUBÜBERFÄLLE UND ALIENS AUS ASIEN - BIENEN IM KAMPFMODUS 190 / 1. Unfreundliche Übernahmen - Wie Bienen sich beklauen 191 / 2. Die Biene und die Bestie 193 / Ein Killer geht um die Welt 193 / Vampire in der Bienenbrut - Was die Varroamilbe so gefährlich macht 196 / Zusammen stark sein - Bienen und Menschen im Kampf gegen die Milbe 200 / Was im Gefieder von Vögeln funktioniert, klappt auch im Bienenvolk 201 // KAPITEL VI / TOD DER KÖNIGINNEN? - BIENEN IM KAMPF UMS ÜBERLEBEN 205 / 1. Der Mythos vom großen Sterben der Honigbienen / Vom Nebenerwerb zum Hobby - Strukturwandel in der Imkerei in Deutschland / Bedrohtes Leben - Warum Bienen es dennoch schwer haben 210 / 2. Keine Entwarnung - Das große Sterben bleibt eine Möglichkeit 213 / Industriell genutzte Bienenvölker - Bestäubungsimkerei in Amerika 214 / Bienengesundheit - Der Mensch als Gefahr für den Superorganismus Bien 217 / Honigbienen - die Raupenkiller der Zukunft? 223 / 3. Zurück in die Zukunft - alte Wege, neu entdeckt 224 / Biene und Wald - Aus den Anfängen Neues lernen 228 / Sehen die Bienen die Bäume vor lauter Wald nicht? 233 // EPILOG / BIENEN - EIN LEBENSGEFÜHL 236 / Sind Bienen selbstlos? - Ein Gespräch 236 // DANK 245 // ANHANG / Literatur- und Quellennachweise 247 / Register 260 // BILDTEIL

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Tautz, Jürgen; Steen, Diedrich
Verfasser*innenangabe: Jürgen Tautz und Diedrich Steen
Jahr: 2017
Verlag: Gütersloh, Gütersloher Verlagshaus
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NL.HS, NN.OLT, NN.TLH
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ISBN: 978-3-579-08669-9
2. ISBN: 3-579-08669-3
Beschreibung: 269 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Biene, Apis mellifera, Apis mellifica, Honigbiene
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Mediengruppe: Buch