Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule

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Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule

Verfasser*in: Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut

Verfasser*innenangabe: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Jahr: 2019

Verlag: Bozen, Athesia Verlag

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: VL.KH Gast / College 2a - Freizeit	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein ausgezeichnetes Kochbuch für Anfänger, Einsteiger und Fortgeschrittene. Das "So kocht Südtirol"-Team hat die Kochschule für all jene entwickelt, die am Anfang ihrer Kochkünste stehen oder sich an komplexere Gerichte bisher nicht herangewagt haben. Praxisnah und leicht nachvollziehbar werden die einzelnen Schritte beim Kochen gezeigt: mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Erklärungen und -Fotos. Extra: Ausführliche Anleitungen zu den verschiedenen Grundtechniken - wie man Nudelteig oder original italienische Gnocchi herstellt, Gemüse richtig schneidet u.v.m. Mit diesem Kochbuch können Neulinge, Einsteiger und Fortgeschrittene sofort loslegen - und es gelingt und schmeckt garantiert. (Verlagstext)