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Essbare Schätze aus der Natur

erkennen - sammeln - zubereiten
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Gutjahr, Axel
Verfasser*innenangabe: Axel Gutjahr
Jahr: 2021
Verlag: Königswinter, Heel Verlag GmbH
Reihe: Land & Werken
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 23., Breitenfurter Str. 358 Standorte: VL.KLV Gutj Status: Entliehen Frist: 24.07.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Schaut man 250 Jahre zurück, haben die Menschen ¿ nicht zuletzt, weil die Erzeugung von Nahrungsmitteln in Qualität und Quantität noch nicht so weit wie heute fortgeschritten war ¿ viel stärker auf die Gratisprodukte der Natur zurückgegriffen. Die ¿Wiederentdeckung¿ der ¿Gratispflanzen¿ hat aber keinesfalls nur etwas mit Sparsamkeit zu tun: Beim Sammeln lässt sich wunderbar die Natur genießen und die Pflanzen lassen sich oft ¿taufrisch¿ nutzen, wenn sie den höchsten Gehalt an Inhaltstoffen (z. B. Vitaminen) und Geschmack aufweisen. Zugleich lassen sich neue Geschmackserlebnisse erschließen, die längst in Vergessenheit gerieten. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Gutjahr, Axel
Verfasser*innenangabe: Axel Gutjahr
Jahr: 2021
Verlag: Königswinter, Heel Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLV
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ISBN: 978-3-96664-174-6
2. ISBN: 3-96664-174-7
Beschreibung: 1. Auflage, 120 Seiten : zahlreiche Farbfotos
Reihe: Land & Werken
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Mediengruppe: Buch