Aromenspiele

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Aromenspiele

wahres Gaumenglück durch perfektes Foodpairing : mit 40 raffinierten Rezepten

Verfasser*in: Hiekmann, Stefanie ; Vilgis, Thomas

Verfasser*innenangabe: Stefanie Hiekmann, Thomas Vilgis

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: VL.KH Hiek / College 2a - Freizeit	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Erfahren Sie, was Foodpairing bedeutet, wie es sich in der Küchenpraxis umsetzen lässt und lernen Sie die Geheimrezepte von Profis wie Sven Elverfeld und Nils Henkel kennen. Mit ausführlichem Theorieteil vom Foodpairing-Papst Thomas Vilgis und tiefgreifendem Hintergrundwissen von Gewürz-Profi Ingo Holland! Ein Kompendium an absolut neuartigen, kreativen, spannenden und überraschenden Rezeptideen für ein wahres Aromenfeuerwerk. So kocht man Gerichte mit Wow-Effekt! (Verlagstext)