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Mahlzeit!

Geschichten aus der Küche
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Rossmann, Eva
Verfasser*innenangabe: Eva Rossmann
Jahr: 2017
Verlag: Wien, Ueberreuter
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: DR Ross / College 1c - Literatur Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Helle, metallische Töne, wenn Pfannen und Töpfe auf den Herd gestellt werden. Am Griller zischt es. Die Dunstabzugshaube röhrt, die Spülmaschine dampft. Der Bon-Drucker rattert, die nächsten drei Tische werden annonciert. Konzert einer Küche im Hochbetrieb. Und Eva Rossmann mittendrin, Köchin aus Leidenschaft. Eine Verrückte, die es heiß und stressig liebt, so sieht sie sich selbst. Wenn sie darüber schreibt und uns das unbekannte Küchenuniversum näher bringt. Emotionen zwischen Köchin und Kellner, zwischen Gästen und Lieferanten. Berührendes über Lehrlinge und von Syrien in die Küche Geflohene. Amüsantes über Bocuse, Allergikerinnen und Königspudel, die nicht rauchen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Rossmann, Eva
Verfasser*innenangabe: Eva Rossmann
Jahr: 2017
Verlag: Wien, Ueberreuter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DR
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ISBN: 978-3-8000-7682-6
2. ISBN: 3-8000-7682-9
Beschreibung: 1. Auflage, 159 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch