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Die Suppen-Apotheke

Brühen, Fonds und Essenzen, die heilen und stärken ; [traditionelles Heilwissen neu entdeckt]
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Simons, Anne
Verfasser*innenangabe: Anne Simons
Jahr: 2016
Verlag: München, Knaur MensSana
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Was unsere Großmütter schon damals wussten: Fleisch-, Fisch- und Gemüsefonds helfen bei vielen Krankheiten. Anne Simons vermittelt Hintergrundwissen über die Heilwirkung der verschiedenen Suppenarten und zeigt, wie sich eine gehaltvolle Suppe ohne großen Aufwand zubereiten lässt, was eine Suppe hochwertig und nährstoffreich macht, wie sich die Kochzeit auf den Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren auswirkt, weshalb Suppen von Erkältung über Magen- Darm-Beschwerden bis zu chronischen Erkrankungen heilsam einsetzbar sind.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Simons, Anne
Verfasser*innenangabe: Anne Simons
Jahr: 2016
Verlag: München, Knaur MensSana
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KPV, I-16/16, VL.HKZ, NK.EN
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ISBN: 978-3-426-65789-8
2. ISBN: 3-426-65789-9
Beschreibung: 208 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Suppe, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Mediengruppe: Buch