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Tomate

Kochen - Braten - Einmachen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Linford, Jenny
Verfasser*innenangabe: Jenny Linford. Fotos von Peter Cassidy
Jahr: 2016
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Was wäre unsere Küche ohne Tomaten? In beeindruckender Farb-, Sorten- und Geschmacksvielfalt leuchten sie uns im Garten oder auf dem Markt entgegen und warten darauf, von uns pur genossen, gekocht, gebraten oder eingemacht zu werden. Die erfahrene Kochbuchautorin Jenny Linford zeigt in mehr als 75 köstlichen internationalen Rezepten, wie vielseitig die Tomate verwendet und kombiniert werden kann. Ob als Haupt- oder Nebendarstellerin, ob in der italienischen, marokkanischen oder indischen Küche – mit ihrer charakteristischen Mischung aus Süße und Säure brilliert die Tomate in den verschiedensten Gerichten. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie die Tomatenzeit in vollen Zügen!
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Linford, Jenny
Verfasser*innenangabe: Jenny Linford. Fotos von Peter Cassidy
Jahr: 2016
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO, I-16/09
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ISBN: 978-3-7995-0682-3
2. ISBN: 3-7995-0682-9
Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Tomate, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Liebesapfel, Lycopersicon esculentum, Lycopersicon lycopersicum, Paradeiser, Paradiesapfel, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Solanum lycopersicum, Tomaten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Cassidy, Peter
Originaltitel: The tomato basket <dt.>
Mediengruppe: Buch