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Pur, weiß, tödlich

warum der Zucker uns umbringt - und wie wir das verhindern können
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Yudkin, John ; Lustig, Robert H.
Verfasser*innenangabe: John Yudkin ; Robert H. Lustig
Jahr: 2013
Verlag: Lünen, Systemed
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 15., Schwenderg. 39-43 Standorte: NK.EN Yudk Status: Entliehen Frist: 14.11.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der 1972 erstmals erschienene Titel des 1995 verstorbenen britischen Ernährungsmediziners weist auf die gesundheitlichen Gefahren des Zuckerkonsums hin und berichtet über die Erfahrungen des Autors, wie die Zuckerindustrie die Verbreitung seiner Erkenntnisse behinderte.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Yudkin, John ; Lustig, Robert H.
Verfasser*innenangabe: John Yudkin ; Robert H. Lustig
Jahr: 2013
Verlag: Lünen, Systemed
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.EN
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ISBN: 978-3-942772-41-9
2. ISBN: 3-942772-41-8
Beschreibung: 1. Aufl., 211 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Gesundheitsgefährdung, Zucker, Gesundheitliches Risiko, Gesundheitsbelastung, Gesundheitsrisiko
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Originaltitel: Pure, white and deadly <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch