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Unsere Waldküche

kulinarische Schätze aus der Natur
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Meuth, Martina ; Neuner-Duttenhofer, Bernd
Verfasser*innenangabe: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
Jahr: 2018
Verlag: Köln, Lübbe
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KH Meut / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren und leckere Pilze im Herbst - Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nehmen uns mit auf ihren ganz persönlichen Waldspaziergang durchs Jahr und zeigen dem Leser, was er wann finden kann, worauf es zu achten gilt und wie diese kulinarischen Köstlichkeiten in der Küche richtig zubereitet werden. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Meuth, Martina ; Neuner-Duttenhofer, Bernd
Verfasser*innenangabe: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
Jahr: 2018
Verlag: Köln, Lübbe
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-7857-2634-1
2. ISBN: 3-7857-2634-1
Beschreibung: Originalausgabe, 288 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch