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Das Kaffee-Buch

[Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt]
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Moldvaer, Anette
Verfasser*innenangabe: Anette Moldvaer. [Übers.: Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt]
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch
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Exemplare

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Vorbestellen Zweigstelle: 19., Billrothstr. 32 Standorte: VL.KFK Mold Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Von der Bohne bis zur Tasse - ein grundlegendes Buch rund um das Kultgetränk Kaffee. Über 100 Rezepte aus der ganzen Welt. Eine kulinarische Kaffee-Reise rund um den Globus.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Moldvaer, Anette
Verfasser*innenangabe: Anette Moldvaer. [Übers.: Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt]
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFK, I-15/04
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ISBN: 978-3-8310-2681-4
2. ISBN: 3-8310-2681-5
Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kaffee, Warenkunde
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rüßmann, Brigitte [Übers.]; Beuchelt, Wolfgang [Übers.]
Originaltitel: Coffee obsession
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch