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100 Klassiker aus dem Dampfgarer

die besten traditionellen Rezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schremmer, Isabella
Verfasser*innenangabe: Isabella Schremmer
Jahr: 2017
Verlag: Wien, Kneipp-Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

VERLAGSTEXT:Traditionelle Rezepte erfreuen sich wieder großer Beliebtheit. Die Zutaten sind überall erhältlich, saisonal austauschbar und schmecken der ganzen Familie. Dass die klassischen Gerichte nicht mehr so deftig ausfallen müssen und ganz einfach zuzubereiten sind, zeigt dieses neue Dampfgar-Kochbuch. Fleisch, Fisch & Co. werden so zart, dass selbst geschickte Köche mit heißen Pfannen das Nachsehen haben.Isabella Schremmer liefert mit ihrem Kochbuch den Beweis dafür, dass diese Garmethode vielseitig einsetzbar ist: Fast alle Speisen der klassischen (Hausmanns-)Kost lassen sich mit Volldampf bestens zubereiten.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schremmer, Isabella
Verfasser*innenangabe: Isabella Schremmer
Jahr: 2017
Verlag: Wien, Kneipp-Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KS, I-17/11
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ISBN: 978-3-7088-0712-6
2. ISBN: 3-7088-0712-X
Beschreibung: 172 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Dämpfen <Garen>, Kochbuch, Dampfgaren, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Abweichender Titel: Einhundert Klassiker aus dem Dampfgarer
Mediengruppe: Buch