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E-Medium

Die vegetarische Kochschule

Küchenpraxis ; 250 Rezepte ; Warenkunde
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kurz, Christl
Verfasser*innenangabe: Christl Kurz
Jahr: 2011
Verlag: Christian-Verlag
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Standardwerk für alle Gemüsefans: Das umfangreiche Kapitel zur Küchenpraxis stellt mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen alle Küchentechniken und Garmethoden speziell für die vegetarische Küche vor. Eine umfassende Warenkunde erklärt Qualitätsmerkmale, Saison, Geschmack und Inhaltsstoffe. Und mehr als 250 neue Rezepte von Christel Kurz, der Expertin für vegetarische Küche, erfreuen durch ihre große Vielfalt! Ausgezeichnet mit der GOLDENEN FEDER.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kurz, Christl
Verfasser*innenangabe: Christl Kurz
Jahr: 2011
Verlag: Christian-Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik TE.VL.KV
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ISBN: 978-3-86244-287-4
2. ISBN: 3-86244-287-X
Beschreibung: 401 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen, Ratgeber, Vegetarische Kost, Cooking (eng) , Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Gastronomie <Kochkunst>, Kochen / Anleitung, Kochen <Sieden>, Kochkunst, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Einwanger, Klaus-Maria
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook