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Bakerita

Backvergnügen ohne Gluten, Milch und Zucker - über 100 Rezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Conners, Rachel; Goodbody, Mary
Verfasser*innenangabe: Rachel Conners mir Mary Goodbody
Jahr: 2022
Verlag: Kandern, Unimedica
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

„Ich möchte Ihnen mit jedem Rezept in diesem Buch einen Seufzer der Verzückung entlocken, während Sie gleichzeitig so viel Energie haben, danach noch einen langen Spaziergang machen zu können.“
 
Scones mit Lavendel und Zitrone, Erdbeer-Streusel-Tarte mit Haferkruste, veganer Schokokuchen mit zartschmelzender Ganache, cremige Brombeerschnitten, Himbeer-Käsekuchen, Dattel-Karamell-Schnitten, saftige Ingwer­kekse, Fudge-Brownies oder Mandelkonfekt … wer dieses Buch aufschlägt, weiß nicht, wo er zuerst mit Ausprobieren anfangen soll! Es lässt die süßesten Schlemmerträume wahr werden – selbst bei Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien oder Diäten.
 
Mit künstlerischer Kreativität hat Rachel Conners über 100 Rezepte für göttliche Desserts, Kuchen und andere Süßspeisen auf glutenfreier und milchfreier Basis ohne raffinierten Zucker kreiert, die auf ihrem erfolg­reichen Blog
BAKERITA Hunderttausende begeisterte Nachahmer finden. Denn was auch optisch nach Zauberei aussieht ist dank zahlreicher praktischer Tipps aus ihrer Küche selbst für Anfänger einfach zuzubereiten. Vieles eignet sich außerdem für
vegane, Paleo-, getreidefreie und sojafreie Ernährung.
 
Rachel begann bereits als Teenager mit alternativen Zutaten zu experimentieren, um für sich und ihre Schwester Lösungen für gesundheitliche Probleme zu finden. Nach dem Studium beschloss die Kalifornierin, sich ganz ihrem Blog zu widmen und ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen.
 
„Rachels magische Süßspeisen sind ein Fest – und dazu noch gesund! Dieses wunderschöne Buch ist voller köstlicher, unkomplizierter Desserts, bei denen ich am liebsten alles durchprobieren würde. Man spürt ihre Leidenschaft auf jeder Seite!“ — Teri Turner, Autorin des Blogs „Nocrumbsleft“
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Conners, Rachel; Goodbody, Mary
Verfasser*innenangabe: Rachel Conners mir Mary Goodbody
Jahr: 2022
Verlag: Kandern, Unimedica
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KVB, I-22/13
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ISBN: 978-3-9625729-3-8
2. ISBN: 3-9625729-3-7
Beschreibung: 1. deutsche Ausgabe, 279 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Backen, Glutenfreie Diät, Kochbuch, Lactoseintoleranz, Zuckerfreie Ernährung, Gliadinfreie Diät, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Bakerita
Mediengruppe: Buch