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Biochemie aus der Sicht der Chemie

Oftmals mangelt es an einem Verständnis der interdisziplinären Natur von Chemie und Biologie. Dies liegt zum Teil daran, dass ein geeignetes Lehrbuch für das Grund- und Hauptstudium fehlt, das die Grundlagen hierfür schafft und als Basis für weitere Diskussionen dienen kann. Ein neues Buch von John McMurry und Tadhg Begley, prominenten Wissenschaftlern auf dem Gebiet der organischen Chemie und der mechanistischen Enzymologie, schließt elegant diese Lücke.

Für wen ist das vierfarbige Lehrbuch geeignet?

Für Studenten im Grund- und Hauptstudium aus allen Bereichen der Bioorganischen Chemie und der Biologischen Chemie sowie der Chemischen Biologie und der Biochemie...

Wie gliedert sich das Buch?

Nach den wichtigsten biochemischen Stoffwechselwegen mit ihren Reaktionsmechanismen und der zugrunde liegenden molekularen Logik, nach denen die Natur die Moleküle des Lebens ineinander umwandelt. Die wichtigsten Stoffwechselwege der verschiedenen Hauptklassen von Biomolekülen (Lipide, Kohlenhydrate, Aminosäuren und Nucleotide) werden vorgestellt und Themen wie Ionisierungszustände, Stereochemie, Prochiralität und andere wesentliche Merkmale der Struktur und Reaktivität verständlich erklärt.

Inhaltsübersicht:

 

1. Wichtige Reaktionsmechanismen der Biologischen Chemie

2. Biomoleküle

3. Stoffwechsel der Lipide

4. Stoffwechsel der Kohlenhydrate

5. Stoffwechsel der Aminosäuren

6. Stoffwechsel der Nucleotide

7. Biosynthese ausgewählter Naturstoffe

8. Übersicht über biologische Transformationen

Anhang A: Visualisierung von Proteinstrukturen mit dem Swiss PDB Viewer Anhang B: Die Datenbanken KEGG und BRENDA Anhang C: Lösungen zu den Aufgaben Anhang D: Verzeichnis der verwendeten Abkürzungen

John E. McMurry ist Professor für Chemie und Biologische Chemie an der Cornell University in Ithaca, N.Y. Für seine Arbeiten wurde er mit mehreren Preisen ausgezeichnet, so mit dem Preis der National Institutes of Health Career Development, dem Alexander von Humboldt Senior Scientist Award und dem Max-Planck-Forschungspreis.

Tadhg P. Begley ist ebenfalls Professor für Chemie und Biologische Chemie an der Cornell University. Auch er hat bereits mehrere Preise erhalten, u.a. den Merck Faculty Development Award. Seine Arbeitsgruppe befasst sich vor allem mit den Biosynthesewegen von Vitaminen.(s. http://www.science-shop.de/artikel/832637)