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Ärzte haben das Altern lange Zeit als eine Krankheit betrachtet, aber älter zu werden muss nicht bedeuten, kränker zu werden. Es gibt viele unterschiedliche Wege, wie die Zellen unseres Körpers altern, doch wir können jeden dieser Wege unterbrechen. Inspiriert von den Ernährungs- und Lebensgewohnheiten von Hundertjährigen sowie Bewohnern der „Blauen Zone“ – den Regionen der Erde, in denen die Menschen am längsten leben –, stellt Dr. Michael Greger einfache, leicht zugängliche und evidenzbasierte Methoden vor, die dafür sorgen, dass wir uns sowohl körperlich als auch geistig jung fühlen. How Not to Age bietet eine Fülle von Fachwissen und praktischen Strategien für ein langes, gesundes Leben.
Inhaltsübersicht
Vorwort 9
Einleitung 17
1. Elf Wege, um das Alter zu verlangsamen 23
Einleitung 23
AMPK 25
Autophagie 35
Zelluläre Seneszenz 53
Epigenetik 61
Glykation 72
IGF-1 87
Entzündung 102
mTOR 128
Oxidation 137
Sirtuine 162
Telomere 169
Fazit 183
2. Optimales Anti-Aging: So geht’s 185
Ernährung 185
Getränke 198
Was essen 100-Jährige? 212
Die mediterrane Ernährung 219
Die Okinawa-Ernährung 227
Rote, Weiße und Blaue Zone 240
Pflanzenbasierte Ernährung 245
Lebensstil 258
Bewegung 261
Gewichtsregulierung 266
Schlaf 271
Stressbewältigung 278
Soziale Bindungen 280
3. Die Funktionen des Körpers erhalten 283
Die Knochen erhalten 283
Die Darm- und Blasenfunktion erhalten 297
Den Kreislauf erhalten 317
Behalten Sie Ihr Haar 336
Das Gehör erhalten 347
Die Hormone erhalten 354
Das Immunsystem erhalten 384
Die Gelenke erhalten 410
Den Geist erhalten 428
Die Muskeln erhalten 483
Das Sexualleben erhalten 500
Die Haut jung erhalten 526
Die Zähne erhalten 555
Die Sehkraft erhalten 562
Die Würde erhalten 573
4. Dr. Gregers acht Anti-Aging-Tipps 579
Einführung 579
Nüsse 584
Grünzeug 587
Beeren 596
Xenohormesis und microRNA-Manipulation 606
Präbiotika und Postbiotika 633
Kalorienrestriktion 659
Proteinrestriktion 678
NAD+ 699
Zum Schluss 715
Quellen
Dank
Über den Autor
Ausführliches Inhaltsverzeichnis
Verfasser*innenangabe:
Michael Greger ; aus dem amerikanischen Englisch von Oliver Lingner, Karsten Petersen, Barbara Röhl, Sigrid Schmid, Simone Schroth und Wolfgang Ströle
Jahr:
2024
Verlag:
München, Piper
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-492-07290-8
2. ISBN:
3-492-07290-9
Beschreibung:
733 Seiten
Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
How not to age
Mediengruppe:
Buch