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Liköre regional & saisonal

aus Garten, Wald und Wiese
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Oettle, Susanne
Verfasser*innenangabe: Susanne Oettle
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

VERLAGSTEXT: / / Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können - mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör - ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe. /

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Oettle, Susanne
Verfasser*innenangabe: Susanne Oettle
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFA
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ISBN: 978-3-8001-0830-5
2. ISBN: 3-8001-0830-5
Beschreibung: 112 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Likörherstellung, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Likör / Herstellung, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Abweichender Titel: Liköre regional und saisonal
Mediengruppe: Buch