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Der neue BLV-Pilzatlas

Speisepilze sammeln und zubereiten ; Giftpilze sicher erkennen
Suche nach Verfasser*in
Verfasser*innenangabe: Thomas Laessøe/Anna Del Conte. Fotos: Neil Fletcher. Übers.: Till R. Lohmeyer und Christel Rost
Jahr: 2003
Verlag: München ; Wien ; Zürich, blv
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NN.FN Neue / College 6a - Naturwissenschaften Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

450 Pilzarten mit Merkmalen, Vorkommen, Verbreitung und Verwechslungsmöglichkeiten; Tipps zum Sammeln, Trocknen und Konservieren; viele köstliche Rezepte für Pilzgerichte.

Details

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Verfasser*innenangabe: Thomas Laessøe/Anna Del Conte. Fotos: Neil Fletcher. Übers.: Till R. Lohmeyer und Christel Rost
Jahr: 2003
Verlag: München ; Wien ; Zürich, blv
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NN.FN
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ISBN: 3-405-16269-6
Beschreibung: 3., durchges. Aufl., Sonderausg., 255 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Bestimmungsbuch, Pilze, Kochbuch, Speisepilze, Bestimmungsschlüssel, Echte Pilze, Fungi, Großpilze, Höhere Pilze, Mycophyta, Mycota, Mykophyten, Schwämme <Botanik>, Essbare Pilze, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Læssøe, Thomas; Del Conte, Anna; Lohmeyer, Till R.; Rost, Christel; Fletcher, Neil
Originaltitel: The mushroom book <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch