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Brotkultur

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Verfasser*innenangabe: hrsg. von Hermann Eiselen. Mit Beitr. von Hans-Georg Becker ...
Jahr: 1995
Verlag: Köln, DuMont
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

U.a: Brot in Mythologie und Glauben. Brotschaffende Berufsstände: Bäcker und Müller. Das Deutsche Brotmuseum in Ulm. Brotbrauchtum und Gebäckbrauchtum in den Alpenländern. Brot im Judentum. Brotsorten und Brotformen...

Details

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Verfasser*innenangabe: hrsg. von Hermann Eiselen. Mit Beitr. von Hans-Georg Becker ...
Jahr: 1995
Verlag: Köln, DuMont
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KA
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ISBN: 3-7701-3400-1
Beschreibung: 292 S. : zahlr. Ill., Kt.
Schlagwörter: Brot, Geschichte, Kultur, Landesgeschichte, Ortsgeschichte, Regionalgeschichte, Zeitgeschichte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Eiselen, Hermann [Hrsg.]; Becker, Hans-Georg
Mediengruppe: Buch