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Luftig-leichter Brandteig

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Lilienthal, Luise
Verfasser*innenangabe: Luise Lilienthal
Jahr: 2013
Verlag: Bassermann
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

So luftig-leicht ist kein anderes Gebäck: Brandteig ist eine Besonderheit. Als süße oder pikante Windbeutel, knusprige Eclairs mit Schokoladenüberzug oder kugelrund als die himmlischen, mit Vanillesahne gefüllten Profiteroles überzeugt dieser Teig jeden Feinschmecker. Dieses Buch zeigt die Vielfalt von Brandteig, bietet die besten Rezepte und erklärt gelingsicher die Zubereitung.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Lilienthal, Luise
Verfasser*innenangabe: Luise Lilienthal
Jahr: 2013
Verlag: Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik TE.VL.KNK
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ISBN: 9783641105211
Beschreibung: 48 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backen, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook