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Die 20 beliebtesten Rezepte für einen genussreichen Skiurlaub. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos, die zum Nachkochen und Genießen einladen: Wurstsalat, Speckbrett mit Schüttelbrot, Schupfnudeln, Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln, Gulaschsuppe, Allgäuer Käsesuppe, Allgäuer Käsespätzle, Rösti mit Rucolasalat, Speckknödel, Makkaroni auf kalabrische Art, Semmelknödel mit Pilzragout, Schnitzel mit Jägersauce, Wiener Schnitzel, Züricher Kalbsgeschnetzeltes, Zwiebelrostbraten, Südtiroler Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Allgäuer Kirschkuchen, Apfelstrudel, Heiße Schokolade