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Die neue gute Küche

400 Rezepte für moderne und traditionelle Gerichte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph
Verfasser*innenangabe: Plachutta, Wagner
Jahr: 2004
Verlag: München , Wilhelm Heyne Verlag
Reihe: Heyne; 66001
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

VERLAGSTEXT: / / Neue Gaumenfreuden von Dreihaubenkoch Ewald Plachutta und Gourmetjournalist Christoph Wagner. Im zweiten Teil ihres Jahrhundertkochbuchs präsentieren die beiden Meister der Kochkunst zahlreiche neue Rezepte aus der österreichischen, aber auch aus der mediterranen und orientalischen Küche - wie Kürbisstrudel, Safran-Risotto, Hühner-Satay oder Crème brûlée - gewürzt mit Anekdoten rund ums Kochen und Essen sowie zahlreichen Ideen für Gesundheitsbewusste und Tipps und Tricks vom Profi! /

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph
Verfasser*innenangabe: Plachutta, Wagner
Jahr: 2004
Verlag: München , Wilhelm Heyne Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-453-66001-4
2. ISBN: 3-453-66001-3
Beschreibung: Gekürzte Taschenbuchausgabe, 3. Auflage
Reihe: Heyne; 66001
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Fußnote: Die Originalausgabe erschien unter dem Titel "Die gute Küche 2. Teil - 550 neue Rezepte für zeitgemäße Gerichte" im Verlag Christian Brandstätter, Wien.
Mediengruppe: Buch