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Desserts

Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte
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Verfasser*innenangabe: [Red.: Claudia Bruckmann...]
Jahr: 2015
Verlag: München, Teubner
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

TEUBNER kochen Desserts bietet über 90 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund um das jeweilige Thema.
(Verlagstext)

Details

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Verfasser*innenangabe: [Red.: Claudia Bruckmann...]
Jahr: 2015
Verlag: München, Teubner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KPN
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ISBN: 978-3-8338-4637-3
2. ISBN: 3-8338-4637-2
Beschreibung: 1. Aufl., 320 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Dessert, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Nachspeise, Nachtisch, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Mediengruppe: Buch