Nachwachsende Rohstoffe gewinnen immer mehr an Bedeutung. Es fehlt bislang aber ein aktuelles, umfassendes Lehrbuch zum Thema. Wulf Diepenbrock vermittelt in seinem Band einen Überblick über die gesamt Erzeugungs- und Konversionskette der energetischen und stofflichen Nutzung von Biomasse. Er informiert zugleich über die Methodik der Energie- und Ökobilanzierung und diskutiert ethische Fragen, die die Erzeugung nachwachsender Rohstoffe berühren.
/ AUS DEM INHALT: / / /
Vorwort. 9
1 Einführung .
2 Photosynthese und Stoffwechsel
2.1 Photosynthese .
2.2 Stoffwechsel .
3 Ertragsbildung und Anbau der Kulturpflanzen .
3.1 Ertragsbildung .
3.2 Anbau der Kulturpflanzen .
3.2.1 Anbauverfahren landwirtschaftlicher Kulturpflanzen .
3.2.2 Anbausysteme und Fruchtfolgen .
3.2.3 Anbau und Nutzungsverfahren in der Forstvvirtschaft .
4 Die Energie- und Industriepflanzen .
4.1. Getreidepflanzen und Gräser
4.1.1 Mais (Zea mays L.) .
4.1.2 Sorghumhirsen .
4.1.3 Winterweichweizen (Triticum aestivum L.) .
4.1.4 Winterroggen (Secale cereale L.) .
4.1.5 Triticale (Triticosecale Wirtm.) .
4.1.6 Miscanthus (Miscanthus ssp.) .
4.1.7 Weitere Gräser .
4.2. ÖI- und Faserpflanzen .
4.2.1 Winterraps (Brassica napus L.) .
4.2.2 Sonnenblume (Helianthus annuus L.) .
4.2.3 Lein (Linum usitatissimum L.) .
4.2.4 Hanf (Cannabis sativa L.) .
4.2.5 Sonstige Ölfrüchte .
4.3 Wurzel- und Knollenfrüchte .
4.3.1 Zuckerrübe (Beta vulgaris L. altissima Döll)
4.3.2 Kartoffel (Solanum tuberosum L.) .
4.3.3 Topinambur (Helianthus tuberosus L.) .
4.4 Kömerlegummnosen .
4.4.1 Erbsen (Pisum sativum L.) Ackerbohne (Viciafabu L.) Lupinen (Lupinus ssp.) .
4.5 Heil-, Gewürz- und Färberpflanzen
4.6 Holzpflanzen
4.6.1 Holzpflanzen des Waldes
4.6.2 Holzpflanzen mn Kurzurntriebsplantagen
4.7 Sonstige Energiepflanzen
5 Energie aus Biomasse 139
5.1 Festbrennstoffe 150
5.1.1 Qualität der Festbrennstoffe 150
5.1.2 Energiebereitstellung durch Festbrennstoffe 158
5.2 Biotreibstoffe 163
5.2.1 Bioethanol 163
5.2.2 Pflanzenölkraftstoff und Biodiesel 171
5.2.3 Biokraftstoffe der zweiten Generation 180
5.3 Biogas 185
5.3.1 Arbeitsweise landwirtschaftlicher Biogasanlagen 187
5.3.2 Die Entstehung von Biogas 189
5.3.3 Biogasausbeute 200
5.3.4 Aufbereitung und Verwendung von Biogas 205
5.3.5 Nutzung der Gärreste 210
6 Die Öko- und Energiebilanz. 217
6.1 Die Ökobilanz 217
6.2 Beispiel "Treibhauseffekt und klimarelevante Gase" 219
6.3 Das Treibhausgasminderungspotenzial 222
6.4 Die Bilanzierung im Landwirtschaftsbetrieb 224
7 Stoffliche Nutzung von Biomasse 230
7.1 LignoceHulose und Pflanzenfasern 235
7.1.1 LignoceHulose 236
7.1.2 Pflanzenfasern 240
7.2 Öle und Fette 248
7.2.1 Fettsäuren und Modifikationen 248
7.2.2 Verarbeitung und Produkte 252
7.3 Kohlenhydrate 256
7.3.1 Stärke 256
7.3.2 Zucker 268
7.4 Proteine 270
8 Das Konzept der Bioraffinerie 276
9 Die Flächenkonkurrenz oder dürfen wir nachwachsende
Rohstoffe erzeugen, wenn Menschen hungern? 285
Literaturverzeichnis 291
Bildquellen 297
Sachregister 298
Verfasser*innenangabe:
Wulf Diepenbrock
Jahr:
2014
Verlag:
Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
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Systematik:
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ISBN:
978-3-8252-4189-6
2. ISBN:
3-8252-4189-0
Beschreibung:
1. Aufl., 302 S. : Ill., graph. Darst.
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Literaturangaben
Mediengruppe:
Buch