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Rezeptfreie Arzneimittel gegen Alltagsbeschwerden, alle Arten von Körperpflegemitteln, Zusätze zur Konservierung von Lebensmitteln, Wasser, Back- und Bindemittel, Würz- und Aromastoffe - wir haben und längst daran gewöhnt, diese Produkte der chemischen Industrie fast täglich in Badezimmer und Küche zu verwenden. Dabei ist es für den einzelnen Verbraucher zumeist unmöglich, das jeweils beste oder auch nur richtige Erzeugnis auszuwählen; Werbung und Verpackung stiften zusätzlich Verwirrung für den Laien. Wie sind diese chemischen Artikel aufgebaut? Welche Wirkungen haben sie? Wie und wann kann sie der einzelne sinnvoll anwenden? Unter welchen Umständen haben sie unheilvolle Folgen für uns und unsere Umwelt? Das Buch gibt grundlegende Informationen über diese Palette chemischer Produkte und bietet über praktische Tips zur Auswahl und Handhabung hinaus auch allgemeinverständlich einen Einblick in die wissenschftlichen Zusammenhänge.

 

 

Aus dem Inhalt:

Vorwort // Kapitel 1 / Hygiene, Körperpflege, Kosmetik / 1.1 Die Haut / 1.1.1 Hautschichten / 1.1.2 Hauttypen / 1.2 Hautreinigungsmittel / 1.2.1 Wasserbasierende Hautreinigungsmittel / Seifen und Syndets Gesichtswässer / 1.2.2 Ölbasierende Hautreinigungsmittel / Hautreinigungsöle und wasserfreie Fettcremes Hautreinigungsemulsionen W/O-Typ Hautreinigungsemulsionen Mischemulsionstyp Hautreinigungsemulsionen OAV-Typ Gesichtswaschcremes / 1.2.3 Reinigung mit festen Stoffen, die den Schmutz adsorbieren / »Krümelige« Präparate Cremige Präparate / 1.2.4 Wissenswertes für die Praxis / 1.3 Badezusatzmittel / Schaumbäder Badeöle Wirkstoffbäder, Etherisch-Öl-Bäder bzw. Parfümölbäder Bademilchen Badesalze und Badetabletten Duschbäder / 1.4 Hautpflege-und Hautschutzmittel / 1.4.1 Kosmetische Mittel mit überwiegender Hautpflegewirkung / Fettcremes Glycerin-Präparate Wirkstoffpräparate Gesichtspackungen Trockencremes / 1.4.2 Kosmetische Mittel mit überwiegender Hautschutzwirkung / Schutz gegen Witterungseinflüsse, Chemikalien und Verschmutzungen Schutz gegen mechanische Beanspruchung der Hornschicht Lichtschutzpräparate Wärmeschutzmittel / 1.4.3 Wissenswertes für die Praxis / Hautfreundliches Jojobaöl Zur Wahl von Sonnenschutzmitteln Vorbräunungspräparate After-Sun-Produkte Tropic-Produkte Künstliche / Hautbräunungsmittel Hautaufhellungsmittel / 1.5 Mittel gegen Körpergeruch / 1.5.1 Desodorierende Mittel / 1.5.2 Antischweißmittel 62 / 1.5.3 Mittel gegen Fußgeruch 62 / 1.5.4 Intimpflege 63 / 1.5.5 Wissenswertes für die Praxis 64 / Kurzer Hinweis zu Deodorants und Antitranspiranten / 1.6 Enthaarungs-und Rasierhilfsmittel 64 / 1.6.1 Mechanische Enthaarung und Hilfsmittel 65 / Mittel für die Rasur mit Messer und Klinge Mittel für die elektrische Rasur Abschließende Pflegepräparate / 1.6.2 Chemische Enthaarungsmittel 69 / Oxidierende Depilationsmittel Reduzierende Depilationsmittel / 1.6.3 Wissenswertes für die Praxis 71 / Zur Anwendung chemischer Depilationsmittel / 1.7 Dekorationsmittel für die Haut 72 / Farbstoffe Pigmente Farblacke / 1.7.1 Make-up-Präparate für das Gesicht 74 / Wasserfreie Pudercremes Nichtflüssige Pudercremes vom O/W-Typ Flüssige Pudercremes Rouge-Präparate Faltenabdecklotionen / 1.7.2 Make-up-Präparate für den Bereich der Augen 76 / Lidschatten-Präparate Mascaras Augenbrauenstifte Augenbrauen- und Wimpernfarben / 1.7.3 Make-up-Präparate für die Lippen 78 / Lippenstifte Flüssige und cremeförmige Lippenschminken / 1.8 Nagelbehandlungsmittel 79 / Nagellacke Nagellackentferner Nagelhärter Nagelhauterweicher / 1.8.1 Wissenswertes für die Praxis ; 83 / Umgang mit Nagellack / 1.9 Die Zähne 84 / 1.9.1 Anatomie der Zähne 84 / 1.9.2 Zahnbelag, Karies, Paradontose 84 / 1.10 Zahn-und Mundpflegemittel 86 / 1.10.1 Zahnputzmittel 86 / 1.10.2 Reinigungsmittel für Zahnprothesen 91 / 1.10.3 Haftmittel für Zahnprothesen 91 / 1.10.4 Mundwässer 92 / Kosmetische Mundwässer Pharmazeutische Mundwässer Mundwassertabletten Mundsprays / 1.10.5 Wissenswertes für die Praxis 93 / Geräte zur Zahnreinigung / 1.11 Das Haar 95 / 1.11.1 Haartypen 97 / 1.11.2 Wissenswertes für die Praxis 100 / Widerstandsfähigkeit des Haars Hormonbehandlung gegen fettiges Haar? / 1.12 Kosmetische Mittel zur Haar- und Kopfhautreinigung 101 / 1.12.1 Wasserbasierende Reinigungsmittel 101 / Shampoos / 1.12.2 Reinigung mit festen Stoffen, die den Schmutz adsorbieren 103 / Trockenshampoos / 1.12.3 Wissenswertes für die Praxis 104 / Verminderung von Kopfhautschuppen Wissenswertes in Kürze / 1.13 Kosmetische Mittel zur Haar- und Kopfhautpflege 105 / Haarkonditionierungsmittel Haarreaktive Stoffe Haarwässer / 1.13.1 Wissenswertes für die Praxis 107 / Zur Pflege trockenen Haars / 1.14 Kosmetische Mittel zur Festigung des Haars 107 / Haaröle Pomaden Haarcremes Frisiergelees und Frisierlotionen Haarfestiger Haarsprays / 1.14.1 Wissenswertes für die Praxis 113 / 1.15 Kosmetische Mittel zur Formveränderung des Haars 114 / Kaltwellmittel und Fixiermittel Haarglättungsmittel / 1.15.1 Wissenswertes für die Praxis 118 / Handhabung von Dauerwellpräparaten / 1.16 Kosmetische Mittel zur Farbveränderung des Haars 119 / Haarfärbemittel, Entwickler und Nachbehandlungsmittel Haartönungsmittel und Colorationsmittel Haarbleich- und Blondiermittel Haarfarben-Entfernungsmittel / 1.16.1 Wissenswertes für die Praxis 127 / Handhabung von Haarfärbemitteln Hinweis zu Haarbleich- und Blondiermitteln / 1.17 Riechstoffe und Parfümierung 128 / 1.17.1 Die Komposition von Parfümölen 128 / Aufbau einer Parfümöl-Komposition / 1.17.2 Geruchsnoten 133 / Nachgebildete Geruchsnoten Phantasie-Noten / 1.17.3 Einsatz von Parfümölen 137 / 1.17.4 Wissenswertes für die Praxis 140 / Anwendung und Aufbewahrung von Parfüms // Kapitel 2 / Gesundheit: Arzneimittel / 2.1 Selbsthilfe mit Arzneimitteln? 141 / 2.1.1 Der sachgerechte Umgang mit Arzneimitteln 142 / Beschaffung von Arzneimitteln / 2.1.2 Wissenswertes für die Praxis 143 / Einrichtung und Pflege einer Hausapotheke / 2.2 Wichtige Klassen von Arzneimittelwirkstoffen und Arzneimitteln 144 / 2.2.1 Schmerzmittel 145 / Stark wirkende Analgetika Schwach bis mittelstark wirkende Analgetika Kombinationspräparate / 2.2.2 Arzneimittel bei grippalen Infekten 148 / 2.2.3 Husten und Hustenbeha'ndlung 149 / Antitussiva Expektorantia Kombinationspräparate / 2.2.4 Schnupfenmittel 151 / 2.2.5 Halsschmerzmittel 151 / 2.2.6 Antacida 152 / 2.2.7 Acida und Verdauungsenzyme 154 / 2.2.8 Arzneimittel gegen Durchfall 154 / 2.2.9 Arzneimittel gegen Verstopfung 155 / Gleit-(und Netz-)Mittel Füllmittel Pharmakodynamisch wirksame Stoffe / 2.2.10 Vitaminpräparate 157 / Multivitaminpräparate / 2.2.11 Knoblauchpräparate 160 / 2.2.12 Lachsölkapseln 160 / 2.2.13 Eisenpräparate 161 / 2.2.14 Arzneimittel gegen Schlafstörungen 162 / 2.2.15 Arzneimittel gegen Allergien 165 / 2.2.16 Appetitzügler 166 / 2.2.17 Antibakterielle Stoffe 167 / 2.2.18 Chemotherapeutika 170 / 2.2.19 Wissenswertes für die Praxis 170 / Hinweise zur Einnahme von Medikamenten Arzneiformen und ihre Anwendung Arzneimittelrisiken // Kapitel 3 / Chemie in der Küche: Würzstoffe, Hilfsstoffe, Konservierung / 3.1 Würzstoffe 179 / 3.1.1 Produkte zum Säuern 179 / Essig Weitere Genußsäuren // 3.1.2 Produkte zum Salzen 182 / Kochsalz Kochsalzpräparate Kochsalzersatz Regeneriersalz im Haushalt / 3.1.3 Produkte zum Süßen 184 / Zucker Zuckeraustauschstoffe Süßstoffe / 3.1.4 Produkte zur Geschmacksverbesserung 192 / Geschmacksverstärker Aromastoffe / 3.1.5 Wissenswertes für die Praxis 193 / Wie »schmeckt« es? Aufbewahren von Essig / Tips für den Umgang mit Salz Zur Auswahl eines geeigneten Süßmittels / 3.2 Bindemittel und Backtriebmittel 197 / 3.2.1 Verdickungs-und Geliermittel 197 / 3.2.2 Backtriebmittel 198 / 3.2.3 Wissenswertes für die Praxis 200 / Wissenswertes in Kürze / 3.3 Lebensmittelzutaten 200 / Lebensmittelfarbstoffe Konservierungsstoffe und konservierende Lebensmittel Antioxidationsmittel / Säuerungsmittel bzw. Säureregulatoren Verdickungs­ und Geliermittel Unterschiedliche Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe, für die keine E-Nummern angegeben werden müssen / 3.4 Konservierung 206 / 3.4.1 Chemische und physikalische Könservierungsverfahren 208 / Sorbinsäure und ihre Salze Benzoesäure und ihre Salze PHB-Ester Ameisensäure Propionsäure und ihre Salze Schwefeldioxid und Salze der schwefligen Säure / 3.4.2 Wissenswertes für die Praxis 213 // Kapitel 4 / Wasser und Getränke / 4.1 Trinkwasser 214 / 4.1.1 Trinkwasseraufbereitung 214 / Entkeimung Wasserhärte / 4.1.2 Ernährungsphysiologische Eigenschaften und Inhaltsstoffe 218 / 4.1.3 Wissenswertes für die Praxis 218 / Trinkwasserqualität und Garantie Einrichtungen zur / Verbesserung der Wasserqualität im Haus / 4.2 Nichtalkoholische Getränke 222 / 4.2.1 Mineralwässer und Tafelwässer 222 / 4.2.2 Fruchtsäfte, Erfrischungsgetränke ! 223 / 4.2.3 Kaffee, Tee, Kakao 224 / Kaffee Tee Kakao / 4.3 Alkohol und alkoholische Getränke 226 / 4.3.1 Alkohol 226 / 4.3.2 Alkoholische Getränke 227 / Bier Wein Spirituosen // Anhang / Bibliographie 232 / Register 236