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Österreichische Bäuerinnen kochen mit Gemüse

die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern
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Verfasser*innenangabe: [Buchgestltg. nach Entwürfen von Kurt Höretzeder]
Jahr: 2008
Verlag: Innsbruck, Loewenzahn-Verl.
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Neun Bäuerinnen aus allen österreichischen Bundesländern haben aus ihren Rezeptsammlungen die besten Ideen für eine abwechslungsreiche und bodenständige Gemüseküche heraus gesucht: Suppen und Salate, Strudel, Eintöpfe und Aufläufe, Saucen und Beilagen, Kuchen und Gebäck aus heimischen Gemüsesorten. Sie präsentieren zahlreiche regionale Spezialitäten von Burgenländischer Krautsuppe über Tiroler Spinatknödel bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Kürbis-Mohn-Kuchen und Erdäpfelpalatschinken. Kochen und backen Sie nach den praktischen Anleitungen der österreichischen Bäuerinnen – diese köstlichen und dabei unkomplizierten Gemüserezepte werden Ihren Speiseplan bereichern! (Verlagstext)

Details

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Verfasser*innenangabe: [Buchgestltg. nach Entwürfen von Kurt Höretzeder]
Jahr: 2008
Verlag: Innsbruck, Loewenzahn-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRO
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 978-3-7066-2414-5
2. ISBN: 3-7066-2414-1
Beschreibung: 208 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Gemüse, Kochbuch, Österreich, Austria (eng), Autriche, Bundesstaat Österreich, Cisleithanien, Deutschösterreich, Die im Reichsrat vertretenen Königreiche und Länder <Österreich>, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Habsburgermonarchie, Habsburgerreich, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Land Österreich, Ostmark, Republik Österreich, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Zisleithanien, Österreich (Erste Republik), Österreich (Zweite Republik), Österreichische Monarchie
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Höretzeder, Kurt
Mediengruppe: Buch