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Die Magie der Stadtpflanzen

urbane Wildkräuter erkennen, sammeln, zubereiten : 35 Kräuter, 55 Rezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Deiß, Caroline
Verfasser*innenangabe: Caroline Deiß ; Fotografie: Sylwia Erdmanska-Kolanczyk
Jahr: 2023
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Für Städter eröffnet sich mit diesem Buch die Welt der Wildkräuter. Denn die meisten Stadtbewohner wissen gar nicht, wie viele essbare Pflanzen gratis in ihrer direkten Umgebung wachsen. Häufig als »Unkraut« verkannt, gedeihen Spitzwegerich, wilde Möhre oder Rossminze im Hinterhof, auf Grünflächen oder am Flussufer. Greifen Sie zu! Dieses Buch leitet Sie zum Erkennen, Sammeln und Zubereiten heimischer Kräuter in der Stadt an. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Deiß, Caroline
Verfasser*innenangabe: Caroline Deiß ; Fotografie: Sylwia Erdmanska-Kolanczyk
Jahr: 2023
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLV
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ISBN: 978-3-95961-777-2
2. ISBN: 3-95961-777-1
Beschreibung: 183 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Wildkräuter, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch