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Edle Pralinen handgemacht

1001 Aromen von Schokolade & Co.
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Eble, Nele Marike
Verfasser*innenangabe: Nele Marike Eble
Jahr: 2019
Verlag: München, Südwest
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Ein ganzes Universum an Aromen in einem kleinen Stück Schokolade. Seit 2011 dreht sich die Welt von Nele Marike Eble nur noch um handgegossene Schokoladenspezialitäten und zarte Pralinenhüllen, die die Selfmade-Chocolatière und zertifizierte Schokoladen-Sommelière in ihrer Pralinenmanufaktur mit ungeahnten Füllungen kreiert. Dieses Buch legt mit 50 Rezepten den Grundstein, um außergewöhnliche Pralinen zu Hause selbst herzustellen. Neles Pralinen sind 100 Prozent Handarbeit und leben vor allem von außergewöhnlichen Kombinationen: Neben Vanille-Trüffel und Gewürz-Karamell gibt es auch extravagante Pralinenkreationen mit Roter Bete und Thymian oder Lakritz mit Sanddorn. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Eble, Nele Marike
Verfasser*innenangabe: Nele Marike Eble
Jahr: 2019
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KPN
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ISBN: 9783517098586
2. ISBN: 3-517-09858-2
Beschreibung: 1. Auflage, 176 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Praline, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch