Verständlich geschriebene, reich illustrierte Anleitung zum chemischen Grundpraktikum für Studierende mit Nebenfach Chemie.
* Zielgruppengerecht: Alltags- und Studiengangbezug der Praktikumsversuche.
* Visualisiert: Verdeutlichung der experimentellen Abläufe anhand von Zeichnungen und
Bildern; Kurzfilme zu den Versuchen auf der Companion Website.
* Lernkontrolle: Zahlreiche Übungsaufgaben im Buch, Lösungen dazu sowie weitere
Aufgaben mit Lösungen und auf der Companion Website. (Veralgsinformation)
Aus dem Inhalt:
* Einleitung
* Sicherheit und Protokollierung der Versuche
* Stoffmengen, Konzentrationen, Massenwirkungsgesetz und Kinetik
* Säuren, Basen, Salze und Puffer
* Redoxreaktionen: Oxidationen und Reduktionen
* Komplexchemie (Koordinationschemie)
* Elektrochemie
* Kationen- und Anionenanalyse
* Trennung organischer Verbindungen
* Isomerie
* Stoffgruppen und Nachweisreaktionen
* Mechanismen und Kinetik
* Polymere
* Aminosäuren und Proteine
* Fette und Öle
* Kohlenhydrate
Allgemeine Angaben zum Praktikum
Sicheres Arbeiten
Laborgeräte und ihre Verwendung
Versuchsauswertung und Protokollführung
Praktikumsexperimente
Gase und Elemente
Salze und Ionennachweise
Chemisches Gleichgewicht
Säuren und Basen
Puffer
Redoxreaktionen
Elektrochemie
Komplexchemie
Trennung organischer Gemische
Stoffgruppen und Nachweisreaktionen
Organische Reaktionsmechanismen
Polymere
Reaktionskinetik, Katalysatoren und Enzyme
Aminosäuren und Proteine
Fette, Öle und Wachse
Zucker und Kohlenhydrate
Zusätzliche Experimente
Versuche mit Alltagsprodukten
Molekülmodelle
Virtuelle Praktikumsversuche
Verfasser*innenangabe:
Richard Göttlich ; Siegfried Schindler ; Parham Rooshenas
Jahr:
2011
Verlag:
München [u.a.], Pearson, Higher Education
Aufsätze:
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Systematik:
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NN.C
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ISBN:
978-3-86894-030-5
2. ISBN:
3-86894-030-8
Beschreibung:
XII, 343 S. : Ill., graph. Darst. ; 24 cm
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Mediengruppe:
Buch