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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NK.ED Kuli / College 3s - Bosnisch-Kroatisch-Serbisch / Regal 3s	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

In Zeiten von Reaktorkatastrophen, Ölpantscherei, Wein- und Fleischskandalen, BSE, Genmais, landwirtschaftlicher Massenproduktion, Epidemien durch verunreinigte Nahrungsmittel... haben wir die Orientierung und das Vertrauen in unser Essen verloren. Was können wir noch essen? Dieses Buch beschäftigt sich mit den gesundheitlichen, ökologischen und ethischen Aspekten unserer Ernährung. Es soll KonsumentInnen dabei helfen, jene Lebensmittel auszuwählen, die ihnen guttun und auch die Umwelt schonen.