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Heute lieber kein Fleisch

Österreichs beste vegetarische Rezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Pernkopf, Ingrid; Wagner-Wittula, Renate
Verfasser*innenangabe: Ingrid Pernkopf ; Renate Wagner-Wittula
Jahr: 2020
Verlag: Wien ; Graz, Pichler
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Fleischkonsum reduzieren, regional einkaufen, im Alltag selbst kochen - das sind nicht nur in Zeiten der Klimakrise heiß diskutierte Trends, sondern auch Grundlagen von Ingrid Pernkopfs wundervoll vielfältigem Rezepteschatz. Grund genug, ihre besten Rezepte, die unzähligen Varianten und Küchenideen für fleischfreie Tage in einem Band neu "anzurichten". In diesem Buch bekommt die österreichische Vielfalt endlich die Bühne, die sie verdient: von kalten Köstlichkeiten und wärmenden Suppen über herzhafte Erdäpfelgerichte, Knödel und Strudel bis hin zur klassischen Mehlspeisküche. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Pernkopf, Ingrid; Wagner-Wittula, Renate
Verfasser*innenangabe: Ingrid Pernkopf ; Renate Wagner-Wittula
Jahr: 2020
Verlag: Wien ; Graz, Pichler
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRO, VL.KVT
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ISBN: 978-3-222-14044-0
2. ISBN: 3-222-14044-8
Beschreibung: 335 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch