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Tomate

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Silla, Tatiana Y.
Verfasser*innenangabe: Tatiana Y. Silla ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Jahr: 2022
Verlag: Wien ; Berlin, mandelbaum
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Die Tomate, in Österreich auch der Paradeiser, ist eng mit der Kartoffel, der Paprika und der Aubergine verwandt, aber auch mit der Tollkirsche oder dem Tabak. xitomatl, dem Wort für diese Beere in der Aztekensprache Nahuatl, entstammt der heute übliche Name. Und wie sehr viele der heute in Europa gängigen Lebensmittel kommt die Pflanze aus Lateinamerika. Die Autorin, für die sich mit der Tomate ein »Konzentrat aus Erinnerungen« an ihre sizilianische Familie verbindet, folgt in Rezepten und Kulturgeschichte den Spuren der vielseitigen Pflanze. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Silla, Tatiana Y.
Verfasser*innenangabe: Tatiana Y. Silla ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Jahr: 2022
Verlag: Wien ; Berlin, mandelbaum
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO
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ISBN: 978-3-85476-939-2
2. ISBN: 3-85476-939-3
Beschreibung: 1. Auflage, 57 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Tomate, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Liebesapfel, Lycopersicon esculentum, Lycopersicon lycopersicum, Paradeiser, Paradiesapfel, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Solanum lycopersicum, Tomaten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wolfsgruber, Linda
Sprache: Deutsch
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Buch