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Küchenschätze aus dem Libanon

100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Gregory-Smith, John
Verfasser*innenangabe: John Gregory-Smith ; Foodfotografien von Nassima Rothacker ; Sonstige Fotografien von Alan Keohane
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Inhalt

John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über süße Desserts bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen. Ein Festmahl für alle Liebhaber der orientalischen Küche! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Gregory-Smith, John
Verfasser*innenangabe: John Gregory-Smith ; Foodfotografien von Nassima Rothacker ; Sonstige Fotografien von Alan Keohane
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-95961-381-1
2. ISBN: 3-95961-381-4
Beschreibung: 191 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Libanon, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Libanesische Republik, Lubnan, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rothacker, Nassima; Keohane, Alan
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Saffron in the souks
Mediengruppe: Buch