Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GN Mist / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Entliehen	Frist: 02.07.2024	Vorbestellungen: 0

Ein Küchengarten kann für jeden, ob im Gärtnern geübt oder als Einsteiger*in, eine Bereicherung sein, so die These der Autorin (Gärtnerin). 40 Obst- und Gemüsepflanzen werden mit Aussaat, Aufzucht, Pflanzung, Abhärtung, Pflege, Düngung und Ernte beschrieben, dazu weitere Küchen- und Garten-Tipps.

 

 

Aus dem Inhalt:

Einleitung 6 / / FRÜHLING 14 / / Sprossenbrokkoli 16 / Salat 20 / Rettich & Radieschen 24 / Frühkohl 28 / Lauchzwiebel 32 / Möhre 36 / Mangold 42 / Petersilie 46 / Rhabarber 48 / / / SOMMER 54 HERBST 136 / Aubergine 56 Apfel / Himbeere / Gurke / Tomate / Knollenfenchel 146 / Chili 70 Sellerie 150 / Paprika 76 Kürbis / Rübe / Gartenbohne 80 / Zwiebel 84 / Zuckermais 88 / Zucchini 94 / Basilikum / Knoblauch / / 100 WINTER 164 / Erbse 104 / Erdbeere 108 Grünkohl 166 / Spinat 112 Wirsing 170 / Dill 116 Porree 174 / Kartoffel 118 Rosenkohl 178 / Schnittlauch 124 Pastinake 182 / Koriander 126 / Minze 128 / Bete 130 Register 188 / Danksagungen 190 / Über die Autorin 192