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Wie kam der Vanillerostbraten zu seinem Namen?

& andere Wiener Küchenfragen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Weiss, Gabi
Verfasser*innenangabe: Gabi Weiss
Jahr: 2016
Verlag: Wien, Metroverlag
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 21., Brünner Str. 27 Standorte: VL.KRO Weis Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Was ist in Wien das ehrliche Thema Nummer eins? Eh klar, das Essen!
Und da sich um so gut wie jede Speise der Wiener Küche Anekdoten und Geheimnisse
ranken, gibt es viel zu erzählen und weiterzuerzählen.
Gabi Weiss schreibt in diesem liebevoll illustrierten Buch von Leibspeisen, Blunzen,
Bröseln, Extrawürsten und Wuchteln/Buchteln.
Und erschließt damit all die Köstlichkeiten auch jenen Leserinnen und Lesern, die nicht das Glück hatten, mit Paradeisern, Powidl und Palatschinken aufgewachsen zu sein.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Weiss, Gabi
Verfasser*innenangabe: Gabi Weiss
Jahr: 2016
Verlag: Wien, Metroverlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRO, I-16/17
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ISBN: 978-3-99300-270-1
2. ISBN: 3-99300-270-9
Beschreibung: 156 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Österreich, Austria (eng), Autriche, Bundesstaat Österreich, Cisleithanien, Deutschösterreich, Die im Reichsrat vertretenen Königreiche und Länder <Österreich>, Habsburgermonarchie, Habsburgerreich, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Land Österreich, Ostmark, Republik Österreich, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Zisleithanien, Österreich (Erste Republik), Österreich (Zweite Republik), Österreichische Monarchie
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Mediengruppe: Buch